మధుమేహం వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధులు ఎక్కువ అవ్వడం వలన వైద్యులు తెల్ల బియ్యాన్ని తినడం మానుకోవాలని సలహా ఇస్తారు. ఇన్సులిన్ హెచ్చుతగ్గులు, బద్ధకం, బరువు పెరుగుటతో ముడిపడి ఉన్న చాలా సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లను బియ్యం కలిగి ఉంటుంది. ఇటువంటి పరిస్థితిలో, మీరు తెల్ల బియ్యం బదులుగా పోహా తినవచ్చు. పోహా, బియ్యం రెండూ వరి నుంచి తయారవుతాయి. కానీ, పోహా తక్కువ ప్రాసెసింగ్‌కు లోనవుతుంది. కాబట్టి ఇది బియ్యం కంటే ఎక్కువ పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది.పోహాను అల్పాహారం, సాయంత్రం అల్పాహారంగా కూడా తినవచ్చు. ఇది జీర్ణవ్యవస్థపై సులభం ఒత్తిడి కలిగించదు. అలాగే ఉబ్బరం కలిగించదు. కాబట్టి, మీరు ఏదైనా వెంటనే తినాలనుకున్నప్పుడు తినడానికి ఇది సరైన ఆహార పదార్థంగా నిలుస్తుంది.రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు ఆకస్మికంగా పెరగడాన్ని నియంత్రించడానికి పోహా పనిచేస్తుంది. ఇందులోని పీచు పదార్ధం చక్కెరను రక్తప్రవాహంలోకి నిరంతరం విడుదల చేస్తుంది.


కూరగాయలతో వండిన పోహా ఒక గిన్నెలో 250 కేలరీలు ఉంటాయి. అదే మొత్తంలో ఫ్రైడ్ రైస్‌లో 333 కేలరీలు ఉంటాయి. ఇది మిమ్మల్ని ఎక్కువసేపు కడుపు నిండుగా ఉండేలా చేస్తుంది. కొంతమంది రుచిని మెరుగుపరచడానికి కాల్చిన వేరుశెనగలను కూడా కలుపుతారు. అయితే ఇది కేలరీల సంఖ్యను పెంచుతుందని గుర్తుంచుకోండి. కాబట్టి, మీరు బరువు తగ్గాలని ప్రయత్నిస్తున్నట్లయితే, అన్నానికి బదులు పోహా తినండి. దానిలో వేరుశెనగ వేయకండి.పోహాలో ప్రోబయోటిక్ లక్షణాలు ఉన్నాయి. పోహా తయారీ ప్రక్రియ దానిని కిణ్వ ప్రక్రియకు గురి చేస్తుంది. ఇది ప్రోటీన్లు, కార్బోహైడ్రేట్ల జీవక్రియ ఫలితంగా ఏర్పడే మంచి బ్యాక్టీరియాను నిలుపుకుంటుంది. పేగులను ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి పనిచేస్తుంది. తెల్ల బియ్యంతో ఈ ప్రయోజనం లభించదు.పోహాలో 70% ఆరోగ్యకరమైన కార్బోహైడ్రేట్లు, 30% కొవ్వు ఉంటుంది. కాబట్టి ఇది ఉత్తమమైన అల్పాహారంగా పనిచేస్తుంది. మరోవైపు, బియ్యంలో కార్బోహైడ్రేట్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి. దీని వలన బరువు తగ్గాలనుకునే వారు తినకుండా ఉంటారు . అలాగే, అన్నం మిమ్మల్ని రోజంతా బద్దకంగా చేస్తుంది.

మరింత సమాచారం తెలుసుకోండి:

health

Purushottham Vinay

04/10/2022 03:55 PM