అయితే సాధారణంగా చాలా మంది ఆహారంలో పెరుగు తప్పనిసరిగా ఉండాలి అని కోరుకుంటారు అన్న విషయం తెలిసిందే. ఎన్ని కూరలతో ఆహారం తీసుకున్నప్పటికీ చివరలో కాస్త పెరుగన్నం తింటే ఇక ఆ అసంతృప్తి వేరు అని అనుకుంటారు. పెరుగు అన్నం తినకపోతేఅసలు సంతృప్తి గా ఫీల్ అవ్వరూ అన్న విషయం తెలిసిందే. ఆహారంలో పెరుగు అన్నం ఎలా ఉండాలి అని కోరుకుంటారో ఆహారం తిన్న తర్వాత చివర్లో కాస్త సోంపు ఉంటే బాగుండు అని కోరుకుంటారు ప్రతి ఒక్కరు. అంతేకాదు ఎక్కువగా ఆహారాన్ని తీసుకొని ఇబ్బంది పడుతున్న సమయంలో కూడా సోంపు ఉంటే బాగుండు అని కోరుకుంటారు.
అయితే ఇలా చాలా మందికి ఆహారం తీసుకున్న తర్వాత సోంపు తినే అలవాటు ఉంటుంది కానీ సోంపు ద్వారా వచ్చే ప్రయోజనాలు ఏమిటి అన్నది మరో చాలామందికి తెలియదు. అయితే భోజనం చేయగానే ఒక స్పూన్ సోంపు తినటం వల్ల ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. ముఖ్యంగా వాత పిత్త దోషాల వల్ల కలిగే రోగాలు ఎన్నో నయమవుతాయట. మధుమేహం ఉన్నవారు భోజనం అవ్వగానే ఒక చెంచాడు సోంపు తింటే ఇక రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని నియంత్రించడానికి సొంపు ఉపయోగపడుతుందట అంతేకాకుండా గుండె సమస్యలు బిపి రాకుండా చూస్తుందట సొంపు. ఇక జీర్ణాశయ సమస్యలు కూడా దూరం చేస్తుందట.