కేంద్ర మహిళా, శిశు అభివృద్ధి శాఖ మంత్రి (డబ్ల్యుసిడి) బిల్ & మెలిండా గేట్స్ ఫౌండేషన్ సహ అధ్యక్షులు బిల్ గేట్స్‌తో కలిసి భారతీయ పోషన్ కృషి కోష్ (బిపికెకె) ను న్యూ ఢిల్లీలో ప్రారంభించడం జరిగింది. ఇక లక్ష్యాలు ఇవే.. మెరుగైన పోషక ఫలితాల కోసం భారతదేశంలోని 128 వ్యవసాయ-వాతావరణ మండలాల్లో విభిన్న పంటల రిపోజిటరీగా బిపికెకె ఉంటుంది. దేశవ్యాప్తంగా మహిళలు మరియు పిల్లలలో వ్యవసాయంతో సహా బహుళ రంగాల ఫలితాల ఆధారిత చట్రం ద్వారా పోషకాహారలోపాన్ని తగ్గించడం కోష్ లక్ష్యం. ఈ ప్రాజెక్ట్ కోసం మహిళ మరియు శిశు అభివృద్ధి మంత్రిత్వ శాఖ బిల్ మరియు మెలిండా గేట్స్ ఫౌండేషన్‌తో కలిసి పనిచేసింది. భారతీయ పోషన్ కృషి కోష్ ఆరోగ్యకరమైన ఆహార పద్ధతులను ప్రోత్సహించడానికి మరియు తక్కువ పోషకాహారాన్ని స్థిరమైన పద్ధతిలో పరిష్కరించడానికి ప్రయత్నిస్తారు..
భారతదేశ పోషణను సురక్షితంగా చేయడానికి ఐదు పాయింట్ల కార్యాచరణ కార్యక్రమం? ఈ సందర్భంగా ప్రముఖ వ్యవసాయ శాస్త్రవేత్త డాక్టర్ ఎం. ఎస్. స్వామినాథన్ తన ప్రసంగంలో మాట్లాడుతూ... భారతదేశ పోషణను సురక్షితంగా ఉంచడానికి ఐదు పాయింట్ల కార్యాచరణ కార్యక్రమాన్ని అమలు చేయాల్సి ఉంది అన్నారు.
మహిళలు, ఆశించే తల్లులు మరియు పిల్లలకు క్యాలరీ అధికంగా ఉండేలా చూసుకోండి. మహిళలు మరియు పిల్లలలో ప్రోటీన్ ఆకలిని నిర్మూలించడానికి పప్పుధాన్యాల రూపంలో ప్రోటీన్లను తీసుకోవడం నిర్ధారించుకోండి. విటమిన్ ఎ, విటమిన్ బి, ఐరన్ మరియు జింక్ వంటి సూక్ష్మ పోషకాల లోపం వల్ల ఆకలిని నిర్మూలించండి. స్వచ్ఛమైన తాగునీటి సరఫరా ఉండేలా చూసుకోండి. ప్రతి గ్రామంలో పోషకాహార అక్షరాస్యతను వ్యాప్తి చేయడం ముఖ్యంగా 100 రోజుల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలతో ఉన్న తల్లులలో.
సర్వేలు ఏం చెప్తున్నాయి అంటే...జాచా-బచ్చా సర్వే (జాబ్స్) అని పిలువబడే ఒక కొత్త సర్వే ప్రకారం, అధిక శాతం మహిళలు గర్భధారణ సమయంలో తగినంతగా తినరు. గర్భిణీ, నర్సింగ్ మహిళల స్థితిని గుర్తించడానికి ఆరు రాష్ట్రాల్లో (ఛత్తీస్‌గర్, హిమాచల్ ప్రదేశ్, జార్ఖండ్, మధ్యప్రదేశ్, ఒడిశా, ఉత్తర ప్రదేశ్) జచ్చా-బచ్చా సర్వే (జాబ్స్) జూన్‌లో నిర్వహించారు. అభివృద్ధి ఆర్థికవేత్తలు జీన్ డ్రేజ్, రీతికా ఖేరా మార్గదర్శకత్వంలో ఈ సర్వే జరిగింది.
