స్వీట్ పొంగల్ తయారు చెయ్యడానికి కావాల్సిన పదార్ధాలు...
కావలసినవి...
పాలు – 4 కప్పులు...
బియ్యం – కప్పు...
బెల్లం పొడి – కప్పు...
జీడిపప్పులు – 10...
కిస్మిస్ – 2 టేబుల్స్పూన్లు...
ఏలకుల పొడి – అర టీ స్పూను...
నెయ్యి – 6 టేబుల్ స్పూన్లు....
కొబ్బరి ముక్కలు – 2 టేబుల్ స్పూన్లు...
స్వీట్ పొంగల్ తయారు చేసే విధానం....
ముందుగా పాలను తీసుకోండి.. ఆ పాలను మరిగించాలి. తరువాత బియ్యాన్ని శుభ్రంగా కడిగి నీరు ఒంపేసి, మరుగుతున్న పాలలో వేయాలి ∙ బాగా ఉడికిన తరవాత బెల్లం పొడి వేసి కలియబెట్టి, ఉడికించాలి. ఐదు టేబుల్ స్పూన్ల నెయ్యి వేసి బాగా కలపాలి.బాణలిలో టేబుల్ స్పూను నెయ్యి వేసి కరిగాక జీడిపప్పులు, కిస్మిస్, కొబ్బరి ముక్కలు విడివిడిగా వేసి వేయించి, ఉడికిన పొంగల్లో వేసి బాగా కలపాలి.. తరువాత వేడివేడిగా వడ్డించుకొని తినండి.ఇక ఇలాంటి మరెన్నో రుచికరమైన వంటకాలు కోసం ఇండియా ఇండియా హెరాల్డ్ గ్రూప్ ని ఫాలో అవ్వండి..ఇంకా మరెన్నో రుచికరమైన వంటాకాలు ఎలా చెయ్యాలో తెలుసుకోండి