
శరీరంలో హిమోగ్లోబిన్ స్థాయి తగ్గితే రక్తహీనత (Anemia) సమస్య వస్తుంది. హిమోగ్లోబిన్ అనేది ఎర్ర రక్త కణాలలో ఉండే ముఖ్యమైన ప్రోటీన్. దీని ప్రధాన విధి ఊపిరితిత్తుల నుండి ఆక్సిజన్ను గ్రహించి శరీరంలోని ప్రతి భాగానికి చేరవేయడం. హిమోగ్లోబిన్ లోపం ఉన్నప్పుడు నీరసం, అలసట, తలనొప్పి, శ్వాస ఆడకపోవడం వంటి లక్షణాలు కనిపిస్తాయి. ఈ సమస్యను అధిగమించడానికి, హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిలను పెంచడానికి పాటించాల్సిన కొన్ని ముఖ్యమైన చిట్కాలు ఇక్కడ ఇవ్వబడ్డాయి:
శరీరంలో హిమోగ్లోబిన్ ఉత్పత్తికి ఐరన్ చాలా అవసరం. ఐరన్ లోపం వల్లనే రక్తహీనత ఎక్కువగా వస్తుంది. పాలకూర, తోటకూర వంటి ఆకుకూరలలో ఐరన్ అధికంగా ఉంటుంది. దానిమ్మ, యాపిల్స్, ఖర్జూరాలు, పుచ్చకాయ వంటి పండ్లను తరచుగా తినండి. బాదం, ఎండుద్రాక్ష వంటివి తీసుకోవడం మంచిది. బీట్రూట్, బీన్స్, తృణధాన్యాలు, గుడ్లు, చికెన్, సీఫుడ్ కూడా ఐరన్ను అందిస్తాయి.
శరీరం మనం తీసుకున్న ఆహారం నుండి ఐరన్ను సరిగ్గా గ్రహించుకోవాలంటే విటమిన్ సి చాలా అవసరం. నారింజ, నిమ్మకాయలు, స్ట్రాబెర్రీలు, జామకాయ, బొప్పాయి, బ్రోకలీ వంటి విటమిన్ సి అధికంగా ఉండే ఆహారాలను మీ రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకోండి. ఐరన్ ఉన్న ఆహారంతో పాటు విటమిన్ సి ఉన్న ఆహారం తీసుకోవడం ఉత్తమం.
ఫోలిక్ యాసిడ్ అనేది ఒక బి విటమిన్. ఇది ఎర్ర రక్త కణాల తయారీకి అవసరం. పాలకూర, వేరుశెనగ, కిడ్నీ బీన్స్, అరటిపండ్లు, అవకాడో వంటి వాటిలో ఫోలిక్ యాసిడ్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. రాగి పాత్రలో రాత్రంతా నిల్వ ఉంచిన నీటిని ఉదయం పరగడుపున త్రాగడం వల్ల శరీరంలో ఐరన్ స్థాయి మెరుగుపడుతుందని ఆయుర్వేదం సూచిస్తుంది.
కొన్ని రకాల ఆహారాలు ఐరన్ శోషణను తగ్గిస్తాయి. టీ, కాఫీ, ఆల్కహాల్, సోడా, పాల ఉత్పత్తులను (పాలు, చీజ్) ఎక్కువగా తీసుకోవడం తగ్గించాలి లేదా ఐరన్ అధికంగా ఉండే ఆహారం తీసుకునే సమయంలో వీటిని తీసుకోకుండా ఉండాలి. ప్రతిరోజూ బీట్రూట్ జ్యూస్ తాగడం వల్ల ఎర్ర రక్త కణాల సంఖ్య పెరిగి హిమోగ్లోబిన్ స్థాయి మెరుగుపడుతుంది.