సమ్మర్ వచ్చిందంటే చాలు భానుడు తన ప్రతాపం చూపిస్తుంటాడు. ఈ ఎండల ధాటికి మన శరీరం త్వరగా అలసిపోవడమే కాకుండా డీహైడ్రేషన్ బారిన పడే అవకాశం ఉంటుంది. ఇలాంటి సమయంలో ఆహారం విషయంలో కొన్ని జాగ్రత్తలు తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ముఖ్యంగా మాంసాహారం ప్రియులకు వేసవిలో ఒక సందేహం ఎప్పుడూ ఉంటుంది, అదేంటంటే ఎండలు ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు నాన్ వెజ్ తినవచ్చా లేదా అని. సాధారణంగా మాంసాహారంలో ప్రోటీన్లు అధికంగా ఉంటాయి కానీ ఇవి జీర్ణం కావడానికి మన శరీరం ఎక్కువ శక్తిని ఉపయోగించాల్సి ఉంటుంది. దీనివల్ల శరీరంలో అంతర్గత వేడి అంటే థర్మోజెనిసిస్ పెరుగుతుంది. ఫలితంగా చెమటలు ఎక్కువగా పట్టడం, అసౌకర్యంగా అనిపించడం వంటివి జరుగుతాయి.
వేసవిలో చికెన్ లేదా మటన్ వంటివి పరిమితికి మించి తీసుకుంటే అజీర్తి, కడుపు ఉబ్బరం వంటి సమస్యలు తలెత్తే అవకాశం ఉంది. అయితే నాన్ వెజ్ పూర్తిగా మానేయాల్సిన అవసరం లేదు కానీ వండే పద్ధతిలో మార్పులు చేసుకోవాలి. మసాలాలు, నూనె ఎక్కువగా ఉండే గ్రేవీల కంటే తక్కువ నూనెతో వండిన మాంసం ఉత్తమం. అలాగే చికెన్ కంటే చేపలు తినడం వేసవిలో కొంత మేలు చేస్తుంది ఎందుకంటే చేపలు సులభంగా జీర్ణమవుతాయి. వారానికి ఒకసారి లేదా రెండుసార్లు మితంగా తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి కావాల్సిన ప్రోటీన్లు అందుతాయి.
ఎండలు ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు మాంసాహారం తిన్న తర్వాత తప్పనిసరిగా నీళ్లు ఎక్కువగా తాగాలి. అలాగే మజ్జిగ, కొబ్బరి నీళ్లు వంటి చలువ చేసే పానీయాలను ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవడం వల్ల శరీర ఉష్ణోగ్రత సమతుల్యంగా ఉంటుంది. నాన్ వెజ్ తిన్న రోజైనా లేదా మరుసటి రోజైనా పీచు పదార్థం ఎక్కువగా ఉండే కూరగాయలు, పండ్లు తీసుకుంటే జీర్ణక్రియ సాఫీగా సాగుతుంది. మొత్తానికి వేసవిలో రుచి కోసం నాన్ వెజ్ తిన్నా ఆరోగ్య సూత్రాలను దృష్టిలో ఉంచుకుని మితంగా వ్యవహరిస్తే ఎలాంటి ఇబ్బందులు ఉండవు.
క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి