చియా సీడ్స్ ప్రస్తుత కాలంలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన సూపర్ ఫుడ్స్లో ఒకటిగా నిలుస్తున్నాయి. చూడటానికి చిన్నవిగా ఉన్నప్పటికీ వీటిలో నిక్షిప్తమై ఉన్న పోషక విలువలు మాత్రం అనంతం. ముఖ్యంగా బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి, ఆరోగ్యంపై శ్రద్ధ వహించే వారికి ఇవి ఒక వరమనే చెప్పాలి. ఈ గింజల్లో ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్, ఫైబర్, ప్రోటీన్ మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్స్ పుష్కలంగా లభిస్తాయి. వీటిని నీటిలో నానబెట్టినప్పుడు అవి జెల్ లాంటి పదార్థంగా మారి, తిన్న తర్వాత కడుపు నిండుగా ఉన్న అనుభూతిని కలిగిస్తాయి. దీనివల్ల అనవసరమైన ఆకలి తగ్గుతుంది, ఫలితంగా బరువు నియంత్రణలో ఉంటుంది.
జీర్ణక్రియ మెరుగుపడటంలో చియా సీడ్స్ పాత్ర అమోఘం. ఇందులో ఉండే పీచు పదార్థం మలబద్ధకం సమస్యను నివారించి, ప్రేగుల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది. అలాగే రక్తంలోని చక్కెర స్థాయిలను స్థిరంగా ఉంచడంలో ఇవి సహాయపడతాయి, కాబట్టి మధుమేహం ఉన్నవారికి ఇవి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో కూడా చియా సీడ్స్ కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి. వీటిలో ఉండే ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ చెడు కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించి, రక్తపోటును నియంత్రణలో ఉంచుతాయి. ఎముకల దృఢత్వానికి అవసరమైన కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఫాస్పరస్ వంటి మూలకాలు కూడా వీటిలో సమృద్ధిగా ఉండటం వల్ల వయసు పెరిగే కొద్దీ వచ్చే ఎముకల బలహీనతను అడ్డుకోవచ్చు.
చియా సీడ్స్ను రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం చాలా సులభం. వీటిని నేరుగా తీసుకోవడం కంటే నీటిలో లేదా పాలలో కనీసం అరగంట సేపు నానబెట్టి తీసుకోవడం వల్ల పూర్తి ప్రయోజనాలు అందుతాయి. స్మూతీలు, జ్యూస్లు, పెరుగు లేదా సలాడ్లపై వీటిని చల్లుకుని కూడా తినవచ్చు. చర్మ సౌందర్యానికి మరియు జుట్టు పెరుగుదలకు కూడా ఇవి తోడ్పడతాయి. అయితే అతిగా తీసుకోవడం వల్ల కొన్నిసార్లు జీర్ణ సంబంధిత ఇబ్బందులు తలెత్తే అవకాశం ఉంటుంది కాబట్టి, రోజుకు ఒకటి లేదా రెండు చెంచాల పరిమాణంలో తీసుకోవడం ఉత్తమం. సరైన జీవనశైలితో పాటు ఇలాంటి పోషకాహారాన్ని భాగం చేసుకుంటే దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్యం మీ సొంతమవుతుంది.
క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి