శరీరానికి అవసరమైన ముఖ్యమైన పోషకాల్లో విటమిన్ ఏ ఒకటి. ఇది కేవలం కంటి చూపును మెరుగుపరచడమే కాకుండా, శరీర రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో మరియు చర్మ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడటంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. ప్రస్తుత కాలంలో మారుతున్న ఆహారపు అలవాట్ల వల్ల చాలామంది విటమిన్ ఏ లోపంతో బాధపడుతున్నారు. ఈ లోపం తలెత్తితే రేచీకటి, చర్మం పొడిబారడం, తరచూ ఇన్ఫెక్షన్లకు గురికావడం వంటి సమస్యలు ఎదురవుతాయి. అయితే మన వంటింట్లో దొరికే సహజసిద్ధమైన ఆహార పదార్థాలతోనే ఈ సమస్యకు సులభంగా చెక్ పెట్టవచ్చు.
విటమిన్ ఏ పుష్కలంగా లభించే ఆహారాల్లో క్యారెట్ మొదటి వరుసలో ఉంటుంది. ఇందులో ఉండే బీటా కెరోటిన్ శరీరంలోకి వెళ్ళాక విటమిన్ ఏగా మారుతుంది. ప్రతిరోజూ ఒక క్యారెట్ తినడం లేదా గ్లాసు క్యారెట్ జ్యూస్ తాగడం వల్ల కంటి చూపు మందగించకుండా ఉంటుంది. అలాగే ఆకుకూరలు, ముఖ్యంగా తోటకూర, పాలకూర మరియు మెంతికూరలను ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవాలి. వీటిలో విటమిన్ ఏ తో పాటు ఐరన్ కూడా సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది రక్తాన్ని శుద్ధి చేసి చర్మానికి మంచి మెరుపును ఇస్తుంది. పసుపు రంగులో ఉండే పండ్లు అంటే బొప్పాయి, మామిడి పండ్లలో విటమిన్ ఏ నిల్వలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇవి జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడమే కాకుండా శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను అందిస్తాయి.
శాకాహారంతో పాటు మాంసాహారం తీసుకునే వారు గుడ్లు, చేపలు మరియు కాలేయం (లివర్) వంటివి తీసుకోవడం వల్ల విటమిన్ ఏ లోపాన్ని వేగంగా అధిగమించవచ్చు. ముఖ్యంగా చేప నూనె (Fish oil) కళ్ళ ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. చిలగడదుంపలు (Sweet potatoes) కూడా విటమిన్ ఏ కి అద్భుతమైన మూలం. వీటిని ఉడకబెట్టుకుని తినడం వల్ల శరీరానికి తగినంత శక్తితో పాటు అవసరమైన విటమిన్లు అందుతాయి. మనం తీసుకునే ఆహారంలో కొద్దిగా నెయ్యి లేదా నూనె చేర్చుకోవడం వల్ల విటమిన్ ఏ శరీరం త్వరగా గ్రహించడానికి దోహదపడుతుంది. కాబట్టి, కృత్రిమమైన సప్లిమెంట్ల జోలికి వెళ్లకుండా, ప్రకృతి సిద్ధంగా లభించే ఈ ఆహారాలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం ద్వారా విటమిన్ ఏ లోపానికి శాశ్వతంగా చెక్ పెట్టవచ్చు. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారమే అన్ని రోగాలకు సరైన మందు అని గుర్తించాలి.
క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి