ఉదయం నిద్రలేచిన తర్వాత మనం తీసుకునే ఆహారం ఆ రోజంతా మన శక్తి సామర్థ్యాలను, మానసిక స్థితిని ప్రభావితం చేస్తుంది. రాత్రంతా ఖాళీ కడుపుతో ఉన్న శరీరానికి సరైన పోషకాలను అందించడం ఎంతో ముఖ్యం. నిద్రలేవగానే మొదట ఒక గ్లాసు గోరువెచ్చని నీరు తాగడం వల్ల శరీరంలోని విషతుల్యాలు బయటకు వెళ్లిపోతాయి. ఆ తర్వాత అల్పాహారంలో ప్రోటీన్లు, ఫైబర్ అధికంగా ఉండేలా చూసుకోవాలి. ముఖ్యంగా నానబెట్టిన బాదం పప్పులు లేదా వాల్నట్స్తో రోజును ప్రారంభించడం వల్ల మెదడు చురుగ్గా పనిచేస్తుంది. అల్పాహారంలో ఇడ్లీ, దోశ వంటి ఆవిరిపై ఉడికించిన పదార్థాలు సులభంగా జీర్ణమవుతాయి. వీటితో పాటు ఓట్స్ లేదా రాగి జావ తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి అవసరమైన పీచు పదార్థం లభించి, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు అదుపులో ఉంటాయి.
గుడ్లు కూడా ఉదయం పూట తీసుకోవడానికి ఉత్తమమైన ఆహారం; ఇవి శరీరానికి కావలసిన నాణ్యమైన ప్రోటీన్ను అందిస్తాయి. తాజా పండ్లు, ముఖ్యంగా అరటిపండు లేదా బొప్పాయి వంటివి తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది. ఉదయం తీసుకునే ఆహారంలో పండ్ల రసాల కంటే నేరుగా పండ్లను తినడమే ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది, ఎందుకంటే పండ్లలో ఉండే పీచు పదార్థం (Fiber) మనకు పూర్తిగా అందుతుంది. మొలకెత్తిన గింజలను అల్పాహారంలో భాగంగా చేసుకుంటే శరీరానికి కావలసిన విటమిన్లు, ఖనిజ లవణాలు పుష్కలంగా లభిస్తాయి.
ఉదయం పూట అధికంగా నూనెలో వేయించిన పదార్థాలు, మసాలాలు లేదా అతిగా చక్కెర ఉన్న ఆహారాలకు దూరంగా ఉండటం మంచిది. చాలామంది ఉదయం సమయం లేదని అల్పాహారాన్ని మానేస్తుంటారు, కానీ ఇది జీవక్రియ మందగించడానికి దారితీస్తుంది. కాబట్టి, తక్కువ పరిమాణంలోనైనా పోషక విలువలున్న ఆహారాన్ని తప్పనిసరిగా తీసుకోవాలి. చివరగా, ఉదయం పూట కెఫీన్ అధికంగా ఉండే కాఫీ, టీలకు బదులుగా గ్రీన్ టీ లేదా నిమ్మరసం కలిపిన నీటిని తీసుకుంటే శరీరం రీహైడ్రేట్ అవ్వడమే కాకుండా చర్మం కూడా కాంతివంతంగా మారుతుంది. ఇలాంటి పోషకాహార అలవాట్లు అలవర్చుకోవడం వల్ల రోజంతా ఉత్సాహంగా ఉండటమే కాకుండా, దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్య సమస్యల నుంచి కూడా మనల్ని మనం కాపాడుకోవచ్చు.
క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి