వేసవి కాలం వచ్చిందంటే చాలు భానుడు తన ప్రతాపాన్ని చూపిస్తూ ఉంటాడు. ఉష్ణోగ్రతలు పెరగడం వల్ల మన శరీరంలో నీటి శాతం తగ్గిపోయి త్వరగా అలసిపోతుంటాం. ఈ సమయంలో కేవలం నీళ్లు తాగడమే కాకుండా, శరీరానికి చలవనిచ్చే పండ్లను ఆహారంలో భాగం చేసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. అయితే చాలామంది ఈ పండ్లను కేవలం రుచి కోసం మాత్రమే తింటారు, కానీ వీటి వెనుక ఉన్న కొన్ని ఆసక్తికరమైన మరియు షాకింగ్ విషయాలు తెలిస్తే మీరు అస్సలు వదలరు.
మొదటగా చెప్పుకోవాల్సింది పుచ్చకాయ గురించి. వేసవి అనగానే అందరికీ గుర్తొచ్చేది ఇదే. ఇందులో సుమారు 92 శాతం నీరు ఉంటుంది, ఇది మన శరీరాన్ని డీహైడ్రేషన్ నుండి కాపాడుతుంది. కానీ మీకు తెలుసా? పుచ్చకాయలో ఉండే 'లైకోపీన్' అనే పదార్థం సూర్యుడి నుండి వచ్చే హానికరమైన యూవీ కిరణాల నుండి మన చర్మాన్ని రక్షిస్తుంది. అంటే ఇది ఒక రకమైన సహజసిద్ధమైన సన్స్క్రీన్ లాగా పనిచేస్తుందన్నమాట. ఇక ఎండాకాలం రారాజు మామిడి పండు గురించి ప్రత్యేకంగా చెప్పక్కర్లేదు. మామిడి పండ్లను అధికంగా తింటే వేడి చేస్తుందని చాలామంది భయపడతారు. నిజానికి మామిడిలో విటమిన్-ఎ మరియు సి పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి మన రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. అయితే వీటిని తినే ముందు గంట సేపు నీటిలో నానబెట్టడం వల్ల అందులోని ఫైటిక్ యాసిడ్ తొలగిపోయి, శరీరంపై వేడి ప్రభావం చూపకుండా ఉంటుంది.
వేసవిలో దొరికే మరో అద్భుతమైన పండు తాటి ముంజెలు. ఇవి కేవలం దాహాన్ని తీర్చడమే కాకుండా శరీరంలోని ఎలక్ట్రోలైట్ సమతుల్యతను కాపాడతాయి. ముఖ్యంగా ఎండ వల్ల వచ్చే చర్మ సమస్యలను, వేడి కురుపులను తగ్గించడంలో తాటి ముంజెలు అద్భుతంగా పనిచేస్తాయి. వీటిని పొట్టు తీయకుండా తినడం వల్ల మరింత పీచు పదార్థం అందుతుంది. అదేవిధంగా సపోటా మరియు కర్బూజ పండ్లు కూడా వేసవిలో అమృతం లాంటివి. కర్బూజలో పొటాషియం ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల రక్తపోటు అదుపులో ఉంటుంది. పైనాపిల్ కూడా ఈ సీజన్లో తీసుకోవడం మంచిది, ఎందుకంటే ఇందులో ఉండే 'బ్రోమెలైన్' అనే ఎంజైమ్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. తరచుగా ఎండలో తిరిగే వారు నిమ్మజాతి పండ్లను తీసుకోవడం వల్ల విటమిన్-సి అంది, వడదెబ్బ తగలకుండా ఉంటుంది. ఇలా ప్రకృతి మనకు ప్రసాదించిన ఈ కాలానుగుణ పండ్లను సరైన పద్ధతిలో తీసుకోవడం ద్వారా ఈ వేసవిని ఆరోగ్యంగా, ఉల్లాసంగా గడపవచ్చు. పండ్ల రసాల కంటే నేరుగా పండ్లను తినడం వల్లే పూర్తిస్థాయి పోషకాలు అందుతాయని గుర్తుంచుకోవాలి.
క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి