వేసవి కాలం రాగానే భానుడి భగభగలకు శరీరం విలవిలలాడుతుంది. ఉష్ణోగ్రతలు పెరిగే కొద్దీ మన జీర్ణవ్యవస్థ పనితీరు సహజంగానే మందగిస్తుంది. అటువంటి సమయంలో మనం తీసుకునే ఆహారం విషయంలో చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. చాలామంది వేడిని తట్టుకోవడానికి ఐస్క్రీమ్లు, కూల్ డ్రింక్స్ మీద పడతారు కానీ, ఇవి తాత్కాలికంగా ఉపశమనం కలిగించినా, శరీరంలోని చక్కెర స్థాయిలను అకస్మాత్తుగా పెంచి త్వరగా అలసిపోయేలా చేస్తాయి.
ముఖ్యంగా ఈ కాలంలో వేపుళ్లు, మసాలా దట్టించిన ఆహార పదార్థాలకు ఎంత దూరంగా ఉంటే అంత మంచిది. నూనెలో బాగా వేయించిన సమోసాలు, బజ్జీలు లేదా పకోడీలు జీర్ణం కావడానికి శరీరం ఎక్కువ శక్తిని ఖర్చు చేయాల్సి ఉంటుంది. దీనివల్ల శరీర అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత మరింత పెరిగి, విపరీతమైన నీరసం మరియు చెమట పట్టే అవకాశం ఉంది. అలాగే, రోడ్డు పక్కన అమ్మే మసాలా చాట్స్ వంటివి కడుపులో మంటను, ఎసిడిటీని పెంచుతాయి.
నాన్-వెజ్ ప్రియులు కూడా వేసవిలో కొంత నియంత్రణ పాటించడం అవసరం. ముఖ్యంగా చికెన్ మరియు మటన్ వంటి మాంసాహారం శరీరంలో వేడిని పుట్టిస్తుంది. వీటిలో ఉండే ప్రోటీన్లు జీర్ణం కావడానికి శరీరానికి అధిక శ్రమ పడుతుంది, దీనినే శాస్త్రీయంగా 'థర్మోజెనిసిస్' అంటారు. మాంసాహారం తినాలనిపిస్తే, మసాలాలు లేకుండా తక్కువ నూనెతో వండిన చేపలు లేదా గుడ్లు తీసుకోవడం కొంత వరకు మేలు.
మరో ముఖ్యమైన విషయం టీ మరియు కాఫీలు. వీటిలో ఉండే కెఫిన్ శరీరంలోని నీటి శాతాన్ని తగ్గించి డీహైడ్రేషన్కు గురిచేస్తుంది. అలాగే ఉప్పు ఎక్కువగా ఉండే చిప్స్, పచ్చళ్లు కూడా శరీరంలోని తేమను లాగేస్తాయి. అందుకే వేసవిలో అధికంగా కారం, మసాలా, ప్రాసెస్ చేసిన జంక్ ఫుడ్ తినడం వల్ల తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలు ఎదురవుతాయి. వీటికి బదులుగా తాజా పండ్లు, మజ్జిగ, కొబ్బరి నీళ్లు తీసుకోవడం ద్వారా శరీరాన్ని చల్లబరుచుకోవచ్చు.
క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి