పాలు సంపూర్ణ ఆహారం అని మనందరికీ తెలుసు, కానీ నేడు మార్కెట్లో లభించే పాలు ఎంతవరకు స్వచ్ఛమైనవి అనేది ఒక పెద్ద ప్రశ్న గుర్తు. లాభార్జనే ధ్యేయంగా కొందరు కేటుగాళ్లు పాలను కల్తీ చేస్తూ ప్రజల ఆరోగ్యంతో చెలగాటమాడుతున్నారు. సాధారణంగా పాలలో నీటిని కలపడం ఒక ఎత్తు అయితే, పాల చిక్కదనం కోసం యూరియా, డిటర్జెంట్లు, స్టార్చ్, పెయింట్లు మరియు ప్రమాదకరమైన రసాయనాలను కలపడం ఆందోళన కలిగించే విషయం. ఇటువంటి కల్తీ పాలను తాగడం వల్ల తక్షణమే కాకుండా, దీర్ఘకాలంలో ప్రాణాంతక వ్యాధులు వచ్చే ప్రమాదం ఉంది.
కల్తీ పాలు తాగిన వెంటనే చాలామందిలో వాంతులు, విరేచనాలు, కడుపునొప్పి వంటి జీర్ణక్రియ సంబంధిత సమస్యలు తలెత్తుతాయి. పాలలో కలిపే డిటర్జెంట్లు మరియు కాస్టిక్ సోడా వల్ల ఆహార నాళం దెబ్బతినడమే కాకుండా గ్యాస్ట్రిక్ అల్సర్లకు దారితీస్తుంది. ముఖ్యంగా చిన్న పిల్లలపై దీని ప్రభావం చాలా తీవ్రంగా ఉంటుంది; వారి రోగనిరోధక శక్తి తక్కువగా ఉండటం వల్ల కిడ్నీ సంబంధిత వ్యాధులు వచ్చే అవకాశం ఉంది. యూరియా వంటి రసాయనాలు రక్తంలో చేరడం వల్ల మూత్రపిండాల పనితీరు మందగించి, కాలక్రమేణా అవి విఫలమయ్యే పరిస్థితి ఏర్పడుతుంది.
మరోవైపు, పాలు ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉండటానికి కలిపే ఫార్మాలిన్ వంటి రసాయనాలు క్యాన్సర్ కారకాలుగా మారుతాయి. ఇవి శరీరంలోని కణజాలాన్ని దెబ్బతీసి కాలేయం మరియు ఊపిరితిత్తుల వ్యాధులకు కారణమవుతాయి. పాలలో ఉండే కృత్రిమ కొవ్వులు మరియు ఆయిల్స్ వల్ల గుండె సంబంధిత సమస్యలు, అధిక రక్తపోటు వచ్చే ప్రమాదం కూడా ఉంది. గర్భిణీ స్త్రీలు ఇటువంటి పాలను తీసుకుంటే అది గర్భస్థ శిశువు పెరుగుదలపై ప్రభావం చూపుతుంది. అందుకే పాలను కొనేముందు అవి నమ్మకమైన డైరీ నుండి వస్తున్నాయో లేదో గమనించడం, ఇంట్లోనే చిన్న చిన్న పరీక్షల ద్వారా (పాలను నిలువుగా ఉన్న గట్టుపై పోస్తే తెల్లటి చార పడటం వంటివి) కల్తీని గుర్తించడం చాలా ముఖ్యం. ఆరోగ్యం విషయంలో అజాగ్రత్త వహిస్తే మనం తాగే పాలే విషంగా మారే ప్రమాదం ఉందని గుర్తించాలి.
క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి