నల్ల నువ్వులు రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి. వీటిలో ఉండే మెగ్నీషియం రక్తనాళాలను విశ్రాంతి చెందేలా చేసి, అధిక రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది. అలాగే, నువ్వుల్లో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది జీర్ణవ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది. మలబద్ధకం సమస్య ఉన్నవారికి ఇది చాలా మంచిది.
ఈ నువ్వుల్లో కాల్షియం, జింక్, మెగ్నీషియం వంటి ముఖ్యమైన ఖనిజాలు ఉంటాయి. ఇవి ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని బలోపేతం చేస్తాయి, వయస్సుతో పాటు వచ్చే ఎముకల బలహీనతను నివారించడంలో తోడ్పడతాయి. ముఖ్యంగా నువ్వుల్లో ఉండే సెసమోల్ (Sesamol) మరియు సెసమిన్ (Sesamin) అనే యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీరంలో ఏర్పడే ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి రక్షిస్తాయి, తద్వారా గుండె జబ్బులు మరియు కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.
నల్ల నువ్వుల్లో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ముఖ్యంగా అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు (Unsaturated Fatty Acids) ఉంటాయి. ఇవి చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) స్థాయిలను తగ్గించి, మంచి కొలెస్ట్రాల్ (HDL) స్థాయిలను పెంచడానికి సహాయపడతాయి, తద్వారా గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. అలాగే, ఇవి చర్మం మరియు జుట్టు ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేస్తాయి. వీటిలో ఉండే విటమిన్ ఇ చర్మానికి మంచి మెరుపుని ఇస్తుంది, జుట్టు బలంగా పెరగడానికి సహాయపడుతుంది.
మధుమేహంతో బాధపడేవారికి కూడా నల్ల నువ్వులు చాలా ఉపయోగకరం. ఇవి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయని కొన్ని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచేందుకు కూడా ఈ నువ్వులు తోడ్పడతాయి.
మొత్తంగా చెప్పాలంటే, నల్ల నువ్వులు కేవలం వంటకానికి రుచిని ఇవ్వడమే కాకుండా, మన శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను అందించి, మన ఆరోగ్యాన్ని సంరక్షించడంలో ముఖ్య పాత్ర పోషిస్తాయి. వీటిని మీ రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం ఒక తెలివైన ఎంపిక.
క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి