శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ ఒక ముఖ్యమైన భాగమే అయినప్పటికీ, దానిలో ఉండే 'చెడు కొలెస్ట్రాల్' (LDL - తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్) పెరిగితే మాత్రం అది గుండె ఆరోగ్యానికి ముప్పుగా పరిణమించవచ్చు. సరైన ఆహారం, జీవనశైలి మార్పులతో ఈ కొలెస్ట్రాల్ను సులువుగా చెక్ పెట్టవచ్చు.
అంటే, ఫైటోస్టెరాల్స్ (Phytosterols) అనేవి మొక్కల నుండి లభించే సమ్మేళనాలు. ఇవి రసాయనికంగా కొలెస్ట్రాల్ను పోలి ఉంటాయి. మీరు ఫైటోస్టెరాల్స్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకున్నప్పుడు, అవి మీ ప్రేగులలో కొలెస్ట్రాల్ శోషణను అడ్డుకుంటాయి. ఇవి ముఖ్యంగా నట్స్, సీడ్స్, వెజిటబుల్ ఆయిల్స్ మరియు ప్రత్యేకంగా బలవర్ధకమైన (fortified) పానీయాలలో లభిస్తాయి. ప్రతిరోజూ 2 గ్రాముల ఫైటోస్టెరాల్స్ తీసుకుంటే LDL స్థాయిలు దాదాపు 10% వరకు తగ్గవచ్చు.
క్రమం తప్పకుండా చేసే వ్యాయామం, ముఖ్యంగా ఏరోబిక్ వ్యాయామాలు, చెడు కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించడంలో, మంచి కొలెస్ట్రాల్ (HDL) ను పెంచడంలో కీలకపాత్ర పోషిస్తాయి. అయితే, ఇక్కడ చిట్కా ఏంటంటే, ఒకేసారి కష్టపడి వ్యాయామం చేయకుండా, రోజులో అనేక చిన్న చిన్న విరామాలలో చురుకుగా నడవండి. ప్రతిరోజూ 30 నిమిషాల వేగవంతమైన నడక లేదా వారానికి కనీసం 150 నిమిషాల వ్యాయామం మీ గుండెకు, కొలెస్ట్రాల్కు ఒక అద్భుతమైన టానిక్. లిఫ్ట్కు బదులుగా మెట్లు వాడటం, టీవీ చూస్తూనే చిన్నపాటి స్ట్రెచింగ్ చేయడం అలవాటు చేసుకోండి.
ఓట్స్ (ఓట్ మీల్), బార్లీ వంటి ధాన్యాలలో 'బీటా-గ్లూకాన్' అనే ఒక కరిగే ఫైబర్ (Soluble Fiber) ఉంటుంది. ఈ ఫైబర్ కడుపులో జిగురు లేదా జెల్ లాగా మారుతుంది. ఇది డైట్లో ఉన్న కొలెస్ట్రాల్తో బంధించి, అది శరీరంలో శోషించబడకుండా బయటకు పంపేస్తుంది. ప్రతిరోజూ కేవలం 5 నుంచి 10 గ్రాముల కరిగే ఫైబర్ తీసుకుంటే LDL కొలెస్ట్రాల్ గణనీయంగా తగ్గుతుంది. ఉదయం అల్పాహారంలో ఓట్స్, లేదా రాత్రి భోజనంలో బార్లీ గంజి తీసుకోవడం మంచిది.
టమాటోలలో లైకోపీన్ (Lycopene) అనే శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ ఉంటుంది. ఇది కొలెస్ట్రాల్ ఆక్సీకరణను నిరోధించి, ధమనులలో ఫలకం ఏర్పడకుండా కాపాడుతుంది. అయితే, పచ్చి టమాటోల కంటే, వాటిని వండినప్పుడు లేదా గుజ్జు రూపంలో తీసుకున్నప్పుడు లైకోపీన్ మరింత సమర్థవంతంగా శరీరంలోకి శోషించబడుతుంది. టమాటో సూప్, సాస్ లేదా కూరల రూపంలో రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం ఉత్తమం.
కొలెస్ట్రాల్ సమస్య కేవలం ఆహారం వరకే పరిమితం కాదు. అధిక ఒత్తిడి (Stress) ఉన్నప్పుడు శరీరం 'కార్టిసాల్' అనే హార్మోన్ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఈ కార్టిసాల్ కాలేయం ద్వారా ఎక్కువ కొలెస్ట్రాల్ ఉత్పత్తి చేయడానికి దారితీయవచ్చు. కాబట్టి, రోజుకు 7-8 గంటల నిద్ర, ధ్యానం, యోగా లేదా మీకు ఇష్టమైన హాబీ ద్వారా ఒత్తిడిని తగ్గించుకోవాలి. ఒత్తిడి లేని మనసు ఆరోగ్యకరమైన గుండెకు మొదటి మెట్టు.
క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి