మన శరీర నిర్మాణానికి, కండరాల పెరుగుదలకు మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంపొందించుకోవడానికి ప్రోటీన్ అత్యంత కీలకమైన పోషకం. నేటి కాలంలో మారుతున్న ఆహారపు అలవాట్ల వల్ల చాలా మంది తెలియకుండానే ప్రోటీన్ లోపానికి గురవుతున్నారు. తరచుగా నీరసంగా అనిపించడం, జుట్టు రాలడం, గోళ్లు విరిగిపోవడం, చర్మం పొడిబారడం మరియు కండరాల బలహీనత వంటివి ప్రోటీన్ లోపానికి ప్రధాన సంకేతాలు. ఈ సమస్యను దూరం చేసుకోవడానికి ఖరీదైన మందుల కంటే మనం రోజూ తీసుకునే ఆహారంలో కొన్ని మార్పులు చేసుకుంటే సరిపోతుంది.
ముఖ్యంగా శాఖాహారులు తమ ఆహారంలో పప్పు ధాన్యాలను విరివిగా చేర్చుకోవాలి. కందులు, పెసలు, మినుములు మరియు శనగలలో నాణ్యమైన ప్రోటీన్ లభిస్తుంది. అలాగే సోయాబీన్స్, పనీర్, మరియు టోఫు వంటివి ప్రోటీన్కు అద్భుతమైన వనరులు. ప్రతిరోజూ గుప్పెడు బాదం, వాల్నట్స్ లేదా వేరుశనగ పప్పులు తినడం వల్ల శరీరానికి అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలు అందుతాయి. మాంసాహారుల విషయానికి వస్తే, గుడ్లు ప్రోటీన్కు అత్యుత్తమ మూలం. ప్రతిరోజూ ఒక ఉడికించిన గుడ్డు తినడం వల్ల శరీరానికి తక్షణ శక్తి లభిస్తుంది. చికెన్ బ్రెస్ట్ మరియు చేపలలో కూడా కొవ్వు తక్కువగా, ప్రోటీన్ ఎక్కువగా ఉంటుంది కాబట్టి వీటిని వారానికి రెండు మూడు సార్లు తీసుకోవడం మంచిది.
పాల ఉత్పత్తులైన పెరుగు, మజ్జిగ మరియు పాలు కూడా ప్రోటీన్ లోపాన్ని అరికట్టడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి. ముఖ్యంగా రాత్రి సమయంలో గ్లాసు పాలు తాగడం వల్ల శరీరానికి కావాల్సిన పోషకాలు అందుతాయి. చిరుధాన్యాలైన రాగులు, సజ్జలు మరియు జొన్నలను అన్నానికి ప్రత్యామ్నాయంగా తీసుకోవడం వల్ల కూడా ప్రోటీన్ స్థాయిని పెంచుకోవచ్చు. కేవలం ఆహారం తీసుకోవడమే కాకుండా, తీసుకున్న ఆహారం సరిగ్గా జీర్ణమై శరీరానికి అందాలంటే తగినంత నీరు తాగడం మరియు క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయడం కూడా అవసరం. ఇలాంటి సహజసిద్ధమైన ఆహార నియమాలను పాటించడం ద్వారా ప్రోటీన్ లోపాన్ని సులభంగా అధిగమించి ఆరోగ్యంగా ఉండవచ్చు.
క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి