బీట్‌రూట్ ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిదని, ముఖ్యంగా రక్తహీనత వంటి సమస్యలకు గొప్పదని అందరికీ తెలుసు. అయితే, పచ్చి బీట్‌రూట్‌ను అధికంగా లేదా సరైన జాగ్రత్తలు తీసుకోకుండా తినడం వల్ల కొన్ని రకాల దుష్ప్రభావాలు మరియు అనారోగ్య సమస్యలు వచ్చే అవకాశం ఉంది. బీట్‌రూట్‌లో 'ఆక్సలేట్స్' (Oxalates) అనే సమ్మేళనాలు అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలో ఎక్కువగా చేరినప్పుడు, కాల్షియంతో కలిసి 'కాల్షియం ఆక్సలేట్' రాళ్లుగా ఏర్పడి మూత్రపిండాలలో రాళ్ల సమస్యకు దారితీసే ప్రమాదం ఉంది. ఇప్పటికే కిడ్నీలో రాళ్ల సమస్య ఉన్నవారు పచ్చి బీట్‌రూట్‌ను అధికంగా తీసుకోవడం మానుకోవాలి.
పచ్చి బీట్‌రూట్‌లో ఫైబర్ (పీచు పదార్థం) మరియు సహజ చక్కెరలు (Natural Sugars) అధికంగా ఉంటాయి. కొందరికి, ముఖ్యంగా అజీర్తి సమస్యలు లేదా సున్నితమైన జీర్ణవ్యవస్థ ఉన్నవారికి, పచ్చి బీట్‌రూట్ తినడం వల్ల కడుపు ఉబ్బరం (Bloating), గ్యాస్, కడుపు నొప్పి మరియు అప్పుడప్పుడు డయేరియా (విరేచనాలు) వంటి జీర్ణ సంబంధ సమస్యలు తలెత్తవచ్చు. బీట్‌రూట్‌లో నైట్రేట్లు (Nitrates) అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి రక్తనాళాలను విశ్రాంతి పరుస్తాయి మరియు రక్తపోటును తగ్గిస్తాయి. సాధారణంగా ఇది మంచిదే అయినప్పటికీ, ఇప్పటికే తక్కువ రక్తపోటు (Low BP) సమస్యతో బాధపడేవారు లేదా రక్తపోటు తగ్గడానికి మందులు వాడుతున్నవారు పచ్చి బీట్‌రూట్‌ను ఎక్కువగా తీసుకుంటే, రక్తపోటు ప్రమాదకర స్థాయిలో పడిపోయే అవకాశం ఉంది.
కొంతమందిలో బీట్‌రూట్ తిన్న తర్వాత మూత్రం లేదా మలం గులాబీ రంగులో లేదా ఎరుపు రంగులో మారవచ్చు. దీనిని 'బీటూరియా' అంటారు. ఇది ప్రధానంగా బీట్‌రూట్‌లో ఉండే సహజ వర్ణద్రవ్యం (Pigment) అయిన 'బీటాసైనిన్' (Betacyanin) వల్ల జరుగుతుంది. దీనివల్ల పెద్దగా ప్రమాదం లేకపోయినా, కొందరు రక్తంగా పొరపాటు పడి ఆందోళన చెందుతారు. బీట్‌రూట్ నేల కింద పెరుగుతుంది కాబట్టి, పచ్చిగా తీసుకునేటప్పుడు దానిని సరిగ్గా శుభ్రం చేయకపోతే, నేలలోని బ్యాక్టీరియా లేదా హానికరమైన లోహాలు (Heavy Metals) శరీరంలోకి ప్రవేశించే అవకాశం ఉంటుంది. ఇది గుండె, కాలేయం లేదా మూత్రపిండాల పనితీరుపై ప్రభావం చూపవచ్చు.
క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి