ప్రతి ఇంట్లోనూ వంట చేయడానికి గ్యాస్ సిలిండర్‌ను ఉపయోగిస్తారు. అయితే, నిత్యం వాడే ఈ గ్యాస్ సిలిండర్ త్వరగా అయిపోతోందని చాలా మంది బాధపడుతుంటారు. గ్యాస్ ధరలు పెరుగుతున్న ఈ రోజుల్లో, సిలిండర్ ఎక్కువ రోజులు రావాలంటే కొన్ని సులువైన జాగ్రత్తలు తీసుకుంటే సరిపోతుంది. ఆ ముఖ్యమైన చిట్కాలు ఏమిటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
వంట చేయడానికి ఎప్పుడూ కుక్కర్ లేదా మూత ఉన్న పాత్రలనే వాడండి. మూత పెట్టడం వలన వేడి బయటికి పోకుండా ఉండి, వంట త్వరగా పూర్తవుతుంది. దీని వలన గ్యాస్ తక్కువగా ఖర్చవుతుంది. అలాగే, అడుగు మందంగా ఉన్న పాత్రలను వాడితే వేడి ఎక్కువసేపు నిలిచి ఉంటుంది. వంట ప్రారంభించడానికి ముందే, అవసరమైన కూరగాయలను కట్ చేసి, పదార్థాలను సిద్ధంగా ఉంచుకోవాలి. ఇలా చేయడం వలన గ్యాస్ ఆన్ చేసిన తర్వాత వెతకడానికి సమయం వృథా కాదు. దీని వల్ల గ్యాస్ అనవసరంగా ఖర్చు కాదు.
వంట చేస్తున్నప్పుడు మంటను ఎప్పుడూ పాత్ర అంచులకు మించి వచ్చేలా పెట్టకూడదు. మంట ఎప్పుడూ పాత్ర అడుగు భాగాన్ని మాత్రమే తాకేలా చూసుకోవాలి. ఎక్కువ మంట పెట్టినా, వంట త్వరగా అవ్వకపోగా, గ్యాస్ మాత్రమే వృథా అవుతుంది. కాబట్టి, మధ్యస్థ మంటను ఉపయోగించడం ఉత్తమం. ఫ్రిజ్‌లో నుంచి తీసిన పాలు, కూరగాయలు లేదా ఇతర పదార్థాలను వాటిని నేరుగా స్టవ్ మీద పెట్టకుండా, కాసేపు బయట ఉంచి గది ఉష్ణోగ్రతకు వచ్చాకే వండటం మొదలుపెట్టండి. చల్లని పదార్థాలు వేడెక్కడానికి ఎక్కువ సమయం తీసుకుంటాయి, దీని వల్ల గ్యాస్ ఎక్కువ ఖర్చవుతుంది.
గ్యాస్ స్టవ్ బర్నర్‌లపై నూనె మరకలు లేదా జిడ్డు పేరుకుపోతే మంట సరిగా రాదు. మంట రంగు నీలం కాకుండా పసుపు లేదా ఎరుపు రంగులోకి మారితే, గ్యాస్ వృథా అవుతున్నట్లు అర్థం. కాబట్టి, బర్నర్‌లను క్రమం తప్పకుండా శుభ్రం చేస్తూ ఉంటే గ్యాస్ సరైన మోతాదులో వినియోగమవుతుంది. ఒకే వంటకాన్ని పదే పదే వేడి చేయడం వలన గ్యాస్ చాలా త్వరగా అయిపోతుంది. ఒకసారి వేడి చేసిన తర్వాత, మళ్ళీ తినే సమయానికి మాత్రమే వేడి చేయండి.
గ్యాస్ స్టవ్ లేదా సిలిండర్ నుంచి ఎక్కడైనా లీకులు ఉన్నాయేమో ఎప్పటికప్పుడు తనిఖీ చేయండి. చిన్న లీక్ ఉన్నా కూడా గ్యాస్ వృథా అవుతుంది, ఇది ప్రమాదకరం కూడా. అనుమానం వస్తే వెంటనే గ్యాస్ సరఫరాదారుని సంప్రదించండి. ఈ చిన్న చిన్న చిట్కాలను పాటించడం ద్వారా మీరు గ్యాస్ సిలిండర్‌ను ఎక్కువ రోజులు వాడుకోవచ్చు, అదే సమయంలో డబ్బును కూడా ఆదా చేసుకోవచ్చు.
క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి