చలికాలం వచ్చిందంటే చాలు, వాతావరణం చల్లబడి, శరీరంలో రోగనిరోధక శక్తి తగ్గుతుంది. ఈ సమయంలో అస్వస్థతలకు గురికాకుండా ఉండాలంటే, మనం తీసుకునే ఆహారం పట్ల మరింత శ్రద్ధ వహించాలి. ముఖ్యంగా కొన్ని రకాల ఆహారాలకు ఈ కాలంలో దూరంగా ఉండడం ఆరోగ్యానికి ఎంతో మంచిది.
చల్లని వాతావరణంలో పెరుగు, మజ్జిగ వంటి చల్లని ఆహారాలు తీసుకోవడం వల్ల గొంతు నొప్పి, దగ్గు, జలుబు వంటి సమస్యలు పెరిగే అవకాశం ఉంది. అలాగే, ఇవి కఫాన్ని (శ్లేష్మం) పెంచుతాయి. ఫ్రిజ్‌లో పెట్టిన పానీయాలు, ఐస్ వాటర్ పూర్తిగా మానేయడం ఉత్తమం. చలికాలంలో జీర్ణక్రియ కొద్దిగా మందగిస్తుంది. నూనెలో వేయించిన ఆహారాలు జీర్ణం కావడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, దీని వల్ల కడుపు ఉబ్బరం, అజీర్ణం వంటి సమస్యలు వస్తాయి. ముఖ్యంగా రోడ్డు పక్కన లభించే ఆహారాలు, పరిశుభ్రత తక్కువగా ఉండే చోట్ల తయారైన వాటికి దూరంగా ఉండాలి.
చక్కెర ఎక్కువగా ఉండే ఆహారాలు రోగనిరోధక శక్తిని తగ్గిస్తాయి. ఇది చలికాలంలో జలుబు, ఫ్లూ వంటి ఇన్ఫెక్షన్లకు శరీరాన్ని గురి చేస్తుంది. ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు కూడా జీర్ణం కావడానికి కష్టంగా ఉంటాయి. సాధారణంగా విటమిన్-సి అవసరం అయినప్పటికీ, అత్యధికంగా పుల్లగా ఉండే సిట్రస్ పండ్లను రాత్రిపూట లేదా అతి చల్లగా ఉన్నప్పుడు తీసుకోవడం వల్ల గొంతు నొప్పి పెరిగే అవకాశం ఉంది. వాటిని మధ్యాహ్నం లేదా రోజులో వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు తీసుకోవడం మంచిది.
ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలలో నైట్రేట్లు, ప్రిజర్వేటివ్స్ ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని తగ్గించి, ఇన్ఫెక్షన్లకు దారి తీస్తాయి. ముఖ్యంగా గుర్తుంచుకోవాల్సిన విషయం ఏమిటంటే, ఈ కాలంలో శరీరానికి వెచ్చదనం ఇచ్చే, సులువుగా జీర్ణమయ్యే ఆహారాలు తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. తాజా కూరగాయల సూప్‌లు, వేడి నీరు, నూనె తక్కువగా వాడిన ఆహారాలు, ముతక తృణధాన్యాలు వంటివి చలికాలంలో ఉత్తమ ఎంపికలు అని చెప్పవచ్చు.
క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి