పరగడుపున మఖానా (తామర గింజలు) తినడం వలన అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి. దీనిని ఆయుర్వేదంలో కూడా ఒక శక్తివంతమైన ఆహారంగా పరిగణిస్తారు. వీటిని 'ఫాక్స్ నట్స్' లేదా 'కమల్ గట్టా' అని కూడా పిలుస్తారు.
మఖానాలో తక్కువ కేలరీలు, అధిక ఫైబర్ మరియు ముఖ్యమైన పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. మఖానాలో పీచు పదార్థం (ఫైబర్) అధికంగా ఉంటుంది. దీనిని పరగడుపున తింటే జీర్ణవ్యవస్థ శుభ్రపడి, మలబద్ధకం వంటి సమస్యలు తగ్గుతాయి. పేగు కదలికలు మెరుగుపడి, జీర్ణక్రియ సాఫీగా జరుగుతుంది
మఖానా తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (GI) కలిగి ఉంటుంది. అంటే, ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నెమ్మదిగా విడుదల చేస్తుంది. దీనిని ఉదయాన్నే తీసుకోవడం వలన రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు అదుపులో ఉండి, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మేలు చేస్తుంది. తక్కువ కేలరీలు మరియు అధిక ఫైబర్ ఉండటం వలన మఖానా త్వరగా కడుపు నిండిన అనుభూతిని ఇస్తుంది. దీంతో తరచుగా ఆకలి వేయకుండా నియంత్రిస్తుంది. పరగడుపున తింటే అతిగా తినాలనే కోరిక తగ్గి, బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. మఖానాలో మెగ్నీషియం అధికంగా ఉంటుంది. ఇది రక్తపోటును నియంత్రించడంలో మరియు గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడటంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. ఇది చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి కూడా సహాయపడుతుంది. ఉదయం పూట మఖానా తినడం వలన శరీరానికి తక్షణ శక్తి లభిస్తుంది. ఇందులో ఉండే ప్రోటీన్లు, విటమిన్లు మరియు మినరల్స్ రోజంతా చురుకుగా ఉండటానికి సహాయపడతాయి.
పరగడుపున మఖానా తినడం వలన మూత్రపిండాలు ఆరోగ్యంగా ఉండి, శరీరంలోని విషపదార్థాలను తొలగించడానికి సహాయపడతాయి. ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్ గుణాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది. మఖానాలో ఉండే కొన్ని పదార్థాలు ప్రశాంతతను పెంచి, ఒత్తిడిని తగ్గిస్తాయి. క్రమం తప్పకుండా పరగడుపున తీసుకోవడం వలన రాత్రిపూట మంచి నిద్ర పట్టడానికి సహాయపడుతుంది.
ఈ ప్రయోజనాలను పొందడానికి, మీరు మఖానాను నేరుగా లేదా కొద్దిగా నెయ్యిలో వేయించి, ఉప్పు లేకుండా తీసుకోవచ్చు. అయితే, ఏదైనా కొత్త ఆహార నియమాన్ని ప్రారంభించే ముందు వైద్యుడిని లేదా పోషకాహార నిపుణుడిని సంప్రదించడం మంచిది.
క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి