ప్రస్తుత కాలంలో మారుతున్న జీవనశైలి, ఆహారపు అలవాట్ల వల్ల చాలామంది ఎదుర్కొంటున్న ప్రధాన ఆరోగ్య సమస్యల్లో 'ఫ్యాటీ లివర్' ఒకటి. కాలేయంలో పరిమితికి మించి కొవ్వు పేరుకుపోవడాన్ని ఫ్యాటీ లివర్ అంటారు. దీనిని ప్రారంభ దశలోనే గుర్తించి సరైన ఆహార నియమాలు పాటిస్తే కాలేయాన్ని తిరిగి ఆరోగ్యవంతంగా మార్చుకోవచ్చు. కాలేయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో మనం తీసుకునే ఆహారం కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది.
ముఖ్యంగా ఆకుకూరలు, ముఖ్యంగా పాలకూర వంటివి కాలేయంలో కొవ్వు పేరుకుపోకుండా అడ్డుకోవడంలో అద్భుతంగా పనిచేస్తాయి. వీటిలో ఉండే క్లోరోఫిల్ కాలేయ శుద్ధికి తోడ్పడుతుంది. అలాగే ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ పుష్కలంగా ఉండే చేపలు, వాల్నట్స్ (అక్రూట్లు) తీసుకోవడం వల్ల కాలేయంలో వాపు తగ్గి, కొవ్వు కణాల విచ్ఛిన్నం వేగవంతం అవుతుంది. రోజూ ఉదయాన్నే ఒక కప్పు గ్రీన్ టీ తాగడం వల్ల అందులోని యాంటీ ఆక్సిడెంట్స్ కాలేయ పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి.
మన వంటింట్లో లభించే వెల్లుల్లి కాలేయ ఎంజైమ్లను ఉత్తేజితం చేసి శరీరంలోని వ్యర్థాలను బయటకు పంపడంలో సహాయపడుతుంది. అలాగే పసుపులో ఉండే 'కర్కుమిన్' అనే పదార్థం కాలేయ కణాల మరమ్మతుకు, వాపును తగ్గించడానికి తోడ్పడుతుంది. పండ్ల విషయానికి వస్తే సిట్రస్ జాతి పండ్లు అంటే నిమ్మ, నారింజ వంటివి కాలేయాన్ని విషతుల్యాల నుంచి రక్షిస్తాయి. పీచు పదార్థం ఎక్కువగా ఉండే ఓట్స్, బ్రౌన్ రైస్ వంటి తృణధాన్యాలను ఆహారం లో భాగం చేసుకో వడం వల్ల జీర్ణక్రియ మెరుగుపడి కాలేయంపై ఒత్తిడి తగ్గుతుంది.
వీటితో పాటు రోజుకు కనీసం ఎనిమిది గ్లాసుల నీరు తాగడం, ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారపదార్థాలు, చక్కెర, అధిక ఉప్పును తగ్గించడం చాలా అవసరం. క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేస్తూ, పైన పేర్కొన్న పోషకాహారాన్ని తీసుకుంటే ఫ్యాటీ లివర్ సమస్యకు సులభంగా చెక్ పెట్టవచ్చు. ఆరోగ్యకర మైన కాలేయమే ఆరోగ్యకరమైన జీవితానికి పునాది అని గుర్తించాలి.
క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి