నీలి రంగులో చిన్నగా, గుండ్రంగా ఉండే బ్లూ బెర్రీస్ (Blueberries) కేవలం రుచికరమైన పండు మాత్రమే కాదు, ఇవి ఎన్నో అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్న 'సూపర్ ఫుడ్' అని చెప్పవచ్చు. వీటిలో ఉండే పోషకాలు, శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ల కారణంగా ఇవి మన ఆరోగ్యానికి ఒక రక్షణ కవచంలా పనిచేస్తాయి.
బ్లూ బెర్రీస్‌లో అధిక మొత్తంలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. ముఖ్యంగా ఆంథోసైనిన్స్ అనే సమ్మేళనాలు వీటి నీలి రంగుకు కారణమవుతాయి, ఇవి అత్యంత శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు. ఇవి శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలిగే నష్టం (ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి) నుండి కణాలను రక్షిస్తాయి. దీనివల్ల వృద్ధాప్య ఛాయలు తగ్గడంతో పాటు, క్యాన్సర్, గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
బ్లూ బెర్రీస్‌లో ఉండే పాలిఫినాల్స్ మరియు ఆంథోసైనిన్స్ వంటివి మెదడు నాడీ కణజాలాలను రక్షించి, మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి. వీటిని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల జ్ఞాపకశక్తి పెరుగుతుంది, మెదడు చురుకుగా పనిచేస్తుంది మరియు వయసు సంబంధిత మతిమరుపు సమస్య దూరం కావడానికి తోడ్పడుతుంది.
ఈ పండ్లలో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఇతర పోషకాలు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి. ముఖ్యంగా, ఇవి LDL (చెడు) కొలెస్ట్రాల్ ఆక్సీకరణం చెందకుండా నిరోధించడం ద్వారా గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి. అలాగే, రక్తపోటును అదుపులో ఉంచడంలో కూడా బ్లూ బెర్రీస్ ఉపయోగపడతాయి.
బ్లూ బెర్రీస్‌లో కేలరీలు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి, అదే సమయంలో ఫైబర్ (పీచు పదార్థం) అధికంగా ఉంటుంది. వీటిని తినడం వల్ల త్వరగా కడుపు నిండిన భావన కలుగుతుంది, ఇది అతిగా తినకుండా నియంత్రించి, బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి లేదా బరువును అదుపులో ఉంచుకోవాలనుకునే వారికి సహాయపడుతుంది. వీటిలోని ఫైబర్ జీర్ణ వ్యవస్థను శుభ్రపరుస్తుంది, పేగు కదలికలను మెరుగుపరుస్తుంది. దీంతో మలబద్ధకం వంటి జీర్ణ సంబంధిత సమస్యలు దూరమవుతాయి. పేగు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడటంలో కూడా ఇవి కీలకపాత్ర పోషిస్తాయి. బ్లూ బెర్రీస్‌లో తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఉంటుంది. ఇవి ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీపై సానుకూల ప్రభావం చూపుతాయి, తద్వారా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి.
క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి