బెండకాయ (లేడీస్ ఫింగర్) కేవలం రుచికరమైన కూరగాయ మాత్రమే కాదు, పోషకాల గని కూడా. బెండకాయను కూర రూపంలోనే కాకుండా, దానిని రసం (నానబెట్టిన బెండకాయ నీరు) రూపంలో తీసుకోవడం వలన అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలుగుతాయని ఆయుర్వేద నిపుణులు, ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. బెండకాయ రసం తయారు చేయడం చాలా సులభం, దీనిని ఉదయం పూట ఖాళీ కడుపుతో తీసుకుంటే మరిన్ని ప్రయోజనాలు ఉంటాయి.
బెండకాయలో ఫైబర్, మైరిసెటిన్ (Myricetin) వంటి సమ్మేళనాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఈ సమ్మేళనాలు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి. బెండకాయ రసం తాగడం వల్ల ఇన్సులిన్ సున్నితత్వం మెరుగుపడి, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఇది చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
బెండకాయలో కరిగే మరియు కరగని పీచు పదార్థం (ఫైబర్) అధికంగా ఉంటుంది. ఈ పీచు పదార్థం జీర్ణ వ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది. మలబద్ధకం సమస్యను తగ్గిస్తుంది మరియు ప్రేగు కదలికలను సులభతరం చేస్తుంది. రసం తాగడం వల్ల జీర్ణవ్యవస్థ శుభ్రపడుతుంది. బెండకాయలో విటమిన్ సి అధికంగా ఉంటుంది. ఇది శరీరంలో రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి, అంటువ్యాధులు మరియు జలుబు వంటి వాటి నుండి రక్షణ కల్పించడానికి సహాయపడుతుంది.
బెండకాయ రసంలో ఉండే ఫైబర్ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, ముఖ్యంగా చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL). ఇది గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది. ఇందులో ఉండే పొటాషియం రక్తపోటును నియంత్రణలో ఉంచడంలో కూడా తోడ్పడుతుంది.
బెండకాయ రసం సహజమైన మూత్రవిసర్జనకారిగా పనిచేస్తుంది. ఇది మూత్రపిండాల ద్వారా శరీరంలోని విషపదార్థాలను మరియు అధిక నీటిని బయటకు పంపడానికి సహాయపడుతుంది. బెండకాయలో కేలరీలు తక్కువగా, ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఈ రసం తాగడం వల్ల కడుపు నిండిన భావన ఎక్కువసేపు ఉంటుంది, దీనివల్ల అతిగా తినడం తగ్గుతుంది. ఇది బరువు తగ్గడానికి ప్రయత్నించేవారికి మంచి పానీయం.
క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి