వెల్లుల్లి (గార్లిక్) కేవలం వంటకు రుచిని ఇచ్చే పదార్థం మాత్రమే కాదు, ఎన్నో ఔషధ గుణాలు కలిగిన ఒక అద్భుతమైన ఆహారం. ముఖ్యంగా దీనిని పచ్చిగా, ఖాళీ కడుపుతో తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు అపారం. ఆయుర్వేదంలో కూడా వెల్లుల్లికి ఎంతో ప్రాముఖ్యత ఉంది. వెల్లుల్లిలో ఉండే సల్ఫర్ సమ్మేళనాలు రక్త నాళాలు విశాలం అయ్యేలా చేసి, అధిక రక్తపోటు (బీపీ) స్థాయిలను అదుపులో ఉంచడంలో సహాయపడతాయి.
ఇది శరీరంలోని చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్స్ స్థాయిలను తగ్గించి, గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. వెల్లుల్లి రక్తం పలుచబడటానికి సహాయపడుతుంది, తద్వారా రక్తం గడ్డకట్టే సమస్యలు రాకుండా నివారిస్తుంది. పచ్చి వెల్లుల్లిని నమిలినప్పుడు లేదా దంచినప్పుడు విడుదలయ్యే అల్లిసిన్ (Allicin) అనే శక్తివంతమైన సమ్మేళనం యాంటీ-బ్యాక్టీరియల్, యాంటీ-వైరల్ మరియు యాంటీ-ఫంగల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది.
ఇది శరీరం లోపలికి ప్రవేశించే వివిధ రకాల వ్యాధికారక క్రిములతో పోరాడి, జలుబు, ఫ్లూ వంటి సాధారణ అంటువ్యాధుల నుండి రక్షణ కల్పిస్తుంది. వెల్లుల్లిలో ఉండే యాంటీ-ఆక్సిడెంట్లు మరియు యాంటీ-ఇన్ఫ్లమేటరీ గుణాలు శరీరంలో కలిగే వాపు మరియు నొప్పిని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. ముఖ్యంగా కీళ్ల నొప్పులతో బాధపడేవారికి ఇది ఉపశమనాన్ని అందిస్తుంది.
పచ్చి వెల్లుల్లి పేగుల్లోని మంచి బ్యాక్టీరియాకు మద్దతు ఇచ్చి, చెడు బ్యాక్టీరియాను తొలగించడంలో తోడ్పడుతుంది. దీనివల్ల జీర్ణవ్యవస్థ ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. కొన్ని అధ్యయనాల ప్రకారం, వెల్లుల్లి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో కూడా సహాయపడవచ్చు, ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మేలు చేస్తుంది. సాధారణంగా రోజుకు ఒకటి లేదా రెండు వెల్లుల్లి రెబ్బలను తీసుకోవడం చాలా మంచిది. అయితే, పచ్చి వెల్లుల్లి కొందరికి గ్యాస్, ఎసిడిటీ లేదా గుండెలో మంట వంటి సమస్యలను కలిగించవచ్చు. ముఖ్యంగా శస్త్రచికిత్సకు సిద్ధమవుతున్న వారు లేదా రక్తస్రావానికి సంబంధించిన సమస్యలు ఉన్నవారు వైద్యుడి సలహా తీసుకోవడం తప్పనిసరి.
క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి