పర్పుల్ కలర్ ఆహారాలు మనం తరచూ తీసుకోవడం వల్ల అందులోని యాంటి ఆక్సిడెంట్స్ మరియు యాంటీ డయాబెటిక్ గుణాలు తరచూ వచ్చే జబ్బులు మరియు దీర్ఘకాలిక రోగాలైన మధుమేహం,గుండెపోటు వంటివి దరచేరకుండా కాపాడుతాయి.
వంకాయలు..
పర్పుల్ కలర్ లో ఉన్న వంకాయలను తరచూ తీసుకోవడం వల్ల,ఇందులోని పోషకాలు గుండె పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి.మరియు ఇందులోని డయాబెటిక్ గుణాలు మధుమేహం వంటివి రాకుండా కాపాడుతాయి.వీటిని తినడం వల్ల,కొన్ని రకాల క్యాన్సర్లు కూడా మన దరిచేరవు.
బీట్ రూట్..
తరుచు బీట్ రూట్ లో యాంటి ఆక్సిడెంట్స్,ఫైబర్, విటమిన్ b9,సి,ఐరన్,మెగ్నీషియం,మాంగనిస్ వంటి న్యూట్రియాంట్స్ పుష్కలంగాలభిస్తాయి.పిల్లల్లోని బ్రెయిన్ ఎదుగుదలకు బీట్రూట్ ఎంతో సహాయపడుతుంది.
పర్పుల్ క్యాబేజీ..
సాధారణంగా పరుపులు క్యాబేజీని సలాడ్స్ డెకరేట్ చేయడానికి ఉపయోగిస్తుంటారు కానీ,దీనివల్ల గుండె ఆరోగ్యం పదిలంగా ఉంటుంది.మరియు ఇందులోని యాంటీ క్యాన్సర్ ఏజెంట్ లు,కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ లు రాకుండా కాపాడుతాయి.
పర్పుల్ ఆనియన్స్..
సాధారణంగా తల్లిచే ఉల్లి చేసిన మేలు తల్లి కూడా చేయదని తెలుగులో ఒక నానుడి ఉంది.సుగుణాలు కలిగిన ఉల్లి తరచూ తీసుకోవడం వల్ల,ఇందులోని యాంటీ క్యాన్సర్ ఏజెంట్స్,బ్రెస్ట్ క్యాన్సర్ రాకుండా కాపాడుతాయి.మరియు ఇందులోని సల్ఫర్ గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగు పరుస్తుంది.
పర్పుల్ కాలిప్లవర్..
ఈ కలర్ కాలిఫ్లవర్ దొరకడం చాలా అరుదు.పర్పుల్ కాలీఫ్లవర్ సాధారణంగా ఉన్న వైట్ కాలీఫ్లవర్ లో లాగానే విటమిన్ సి,ఫైబర్,మెగ్నీషియం పుష్కలంగా లభిస్తాయి.కానీ పర్పుల్ కలర్ కాలీఫ్లవర్ లో అధిక యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి.
