గంజి చాలా తేలికగా జీర్ణమవుతుంది. ఇందులో ఉండే స్టార్చ్ జీర్ణకోశాన్ని శాంతపరుస్తుంది. అజీర్తి, మలబద్ధకం వంటి సమస్యలతో బాధపడేవారికి గంజి ఒక మంచి ఆహారం. వాంతులు, విరేచనాలు అయినప్పుడు శరీరం కోల్పోయిన ద్రవాలు, ఖనిజాలను తిరిగి పొందడానికి గంజి బాగా సహాయపడుతుంది.
గంజిలో కార్బోహైడ్రేట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరానికి తక్షణ శక్తిని అందిస్తాయి. నీరసంగా, అలసటగా ఉన్నప్పుడు ఒక గ్లాసు గోరువెచ్చని గంజి తాగితే ఉత్సాహం వస్తుంది. రోజువారీ కార్యకలాపాలకు ఇది శక్తినిస్తుంది. గంజిలో నీటి శాతం ఎక్కువగా ఉంటుంది కాబట్టి, ఇది శరీరాన్ని హైడ్రేట్‌గా ఉంచుతుంది. ముఖ్యంగా వేసవి కాలంలో శరీరంలో నీటి కొరత (డీహైడ్రేషన్) రాకుండా కాపాడుతుంది. శరీరం ఉష్ణోగ్రతను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
బి, సి, ఇ విటమిన్లు, ఐరన్, జింక్, మెగ్నీషియం వంటి ముఖ్యమైన ఖనిజాలు గంజిలో ఉంటాయి. ఇవి రోగ నిరోధక శక్తిని (ఇమ్యూనిటీ) బలోపేతం చేసి, శరీరాన్ని అనారోగ్యాలు, ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి రక్షిస్తాయి.గంజిలోని యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా, మృదువుగా ఉంచడానికి తోడ్పడతాయి. చర్మంపై ముడతలు, మచ్చలు రాకుండా నిరోధించి, చర్మాన్ని యవ్వనంగా ఉంచుతాయి. దీన్ని తాగడంతో పాటు, చర్మంపై రాసుకోవడం వల్ల కూడా మంచి ప్రయోజనం ఉంటుంది.
గంజిలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి. ఇది కడుపు నిండిన అనుభూతిని ఇస్తుంది. దీని వలన అతిగా తినడాన్ని తగ్గించి, బరువును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. ఉదయం అల్పాహారానికి బదులుగా గంజిని తీసుకోవచ్చు. సాధారణ అన్నం గంజి మాత్రమే కాకుండా, రాగి గంజి, పులియబెట్టిన క్యారెట్ లేదా బీట్‌రూట్ 'కంజి' వంటివి కూడా పేగుల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచే ప్రోబయోటిక్‌లను కలిగి ఉంటాయి. అందుకే గంజిని పారబోయకుండా, ఉప్పు, మజ్జిగతో కలుపుకొని తాగడం లేదా కనీసం నీరసంగా ఉన్నప్పుడైనా తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి ఎంతో మంచిది.
క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి