മികച്ച കാഴ്ചശക്തിയ്ക്ക് കാരറ്റ് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്. ആരോഗ്യമുള്ള ശരീരത്തിന് ഒരു ദിവസം ഒരു കാരറ്റ് നിർബന്ധമാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ആരോഗ്യമുള്ള ഹൃദയം, വായയുടെ ആരോഗ്യം, പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കൽ, തിളങ്ങുന്ന ചർമ്മം, തിളക്കമുള്ള മുടി എന്നിവ മുതൽ കാരറ്റിന്റെ സമ്പന്നമായ പോഷക ഗുണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒട്ടേറെ അത്ഭുതകരമായ ആരോഗ്യപരമായ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകുന്നു.ആരോഗ്യമുള്ള ഹൃദയത്തിനുള്ള ഫലപ്രദമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ പ്രധാനമാണ് കാരറ്റ്. കാരറ്റ് ജ്യൂസ് ഓക്സിഡേഷൻ മൂലമുണ്ടാകുന്ന നാശത്തെ നിർവീര്യമാക്കുകയും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യതയെ പ്രതിരോധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് തെളിവുകൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു. പിത്തരസം ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ കാരറ്റ് കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും ശരീരത്തിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുന്ന കൊഴുപ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ഓറഞ്ച് നിറത്തിലുള്ള പച്ചക്കറികൾ കൂടുതൽ കഴിക്കുന്ന സ്ത്രീകളിൽ ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയുന്നുവെന്ന് സമീപകാല ഗവേഷണങ്ങൾ പറയുന്നു.
നിങ്ങളുടെ കാഴ്ചശക്തി മികച്ചതാക്കുന്നതിന് ഈ അത്ഭുതകരമായ പച്ചക്കറി നിങ്ങളുടെ പതിവ് ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക. ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്‌സാന്തിൻ എന്ന് തുടങ്ങിയ പോഷക ഗുണങ്ങളുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ് കാരറ്റ്. ഇവയെല്ലാം കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം വളരെയധികം മെച്ചപ്പെടുത്തുവാൻ സഹായിക്കുന്നു. കാരറ്റിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ബീറ്റാ കരോട്ടിന്റെ അഭാവം മൂലം ഉണ്ടാകുന്ന മാക്യുലർ ഡീജനറേഷൻ, അന്ധത തുടങ്ങിയ കാഴ്ച സംബന്ധമായ പ്രശ്‌നങ്ങളെ ചികിത്സിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല വാർദ്ധക്യത്തിൽ കാഴ്ച നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നുഏറ്റവും വൈവിധ്യമാർന്ന പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണ് കാരറ്റ്. നിങ്ങൾക്ക് അവയെ പച്ചയ്ക്കോ വേവിച്ചതോ ആവി കയറ്റിയോ സലാഡുകളിലും ഡെസേർട്ടുകളിലുമൊക്കെ ചേർത്തോ കഴിക്കാം. വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ സി, കെ, ബി 6, ബയോട്ടിൻ, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള അധിക പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയതാണ് ഈ ആരോഗ്യദായകമായ പച്ചക്കറി. ചർമ്മത്തെ കൂടുതൽ യുവത്വവും തിളക്കവും ഉള്ളതാക്കാൻ ഇത് കൊണ്ട് വീട്ടിൽ തന്നെ ഒരു ഫേഷ്യൽ മാസ്ക് തയ്യാറാക്കി നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം.
കൂടാതെ, കാരറ്റിലെ പോഷകങ്ങൾ മുടി കൊഴിച്ചിലിനെ പ്രതിരോധിക്കാനും മുടിയുടെ കോശങ്ങളെ പുനഃസ്ഥാപിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.ദിവസം ഒരു കാരറ്റ് വീതം കഴിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തെ മൃദുവായും ആരോഗ്യത്തോടെയും നിലനിർത്തും, കാരണം ഇത് നിർജ്ജലീകരണം തടയുന്നു. അതിലൂടെ ചർമ്മത്തെ ഫലപ്രദമായി സംരക്ഷിക്കുന്നു. കാരറ്റിന്റെ സമ്പന്നമായ പോഷക ഗുണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ചർമ്മകോശങ്ങളെ ദോഷകരമായ അൾട്രാവയലറ്റ് രശ്മികളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു.ആരോഗ്യകരവും പോഷക സമ്പുഷ്ടവുമായ ഈ പച്ചക്കറി കഴിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ കുട്ടികളെ എങ്ങനെ ബോധ്യപ്പെടുത്താമെന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കൂടുതൽ ആലോചിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ട. തുളസിയുടെ സുഗന്ധ സാരാംശം ഉപയോഗിച്ച് ഈ രുചികരമായ കാരറ്റ് ഇഞ്ചി സൂപ്പ്, ഇന്ന് നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞുങ്ങൾക്കായി, നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തോടൊപ്പം ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ വേണ്ടി തയ്യാറാക്കി നൽകാം.
നിങ്ങളുടെ കാഴ്ചശക്തി മികച്ചതാക്കുന്നതിന് ഈ അത്ഭുതകരമായ പച്ചക്കറി നിങ്ങളുടെ പതിവ് ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക. ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്‌സാന്തിൻ എന്ന് തുടങ്ങിയ പോഷക ഗുണങ്ങളുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ് കാരറ്റ്. ഇവയെല്ലാം കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം വളരെയധികം മെച്ചപ്പെടുത്തുവാൻ സഹായിക്കുന്നു. കാരറ്റിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ബീറ്റാ കരോട്ടിന്റെ അഭാവം മൂലം ഉണ്ടാകുന്ന മാക്യുലർ ഡീജനറേഷൻ, അന്ധത തുടങ്ങിയ കാഴ്ച സംബന്ധമായ പ്രശ്‌നങ്ങളെ ചികിത്സിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല വാർദ്ധക്യത്തിൽ കാഴ്ച നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നുഏറ്റവും വൈവിധ്യമാർന്ന പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണ് കാരറ്റ്. നിങ്ങൾക്ക് അവയെ പച്ചയ്ക്കോ വേവിച്ചതോ ആവി കയറ്റിയോ സലാഡുകളിലും ഡെസേർട്ടുകളിലുമൊക്കെ ചേർത്തോ കഴിക്കാം. വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ സി, കെ, ബി 6, ബയോട്ടിൻ, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള അധിക പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയതാണ് ഈ ആരോഗ്യദായകമായ പച്ചക്കറി. ചർമ്മത്തെ കൂടുതൽ യുവത്വവും തിളക്കവും ഉള്ളതാക്കാൻ ഇത് കൊണ്ട് വീട്ടിൽ തന്നെ ഒരു ഫേഷ്യൽ മാസ്ക് തയ്യാറാക്കി നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം.
കൂടാതെ, കാരറ്റിലെ പോഷകങ്ങൾ മുടി കൊഴിച്ചിലിനെ പ്രതിരോധിക്കാനും മുടിയുടെ കോശങ്ങളെ പുനഃസ്ഥാപിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.ദിവസം ഒരു കാരറ്റ് വീതം കഴിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തെ മൃദുവായും ആരോഗ്യത്തോടെയും നിലനിർത്തും, കാരണം ഇത് നിർജ്ജലീകരണം തടയുന്നു. അതിലൂടെ ചർമ്മത്തെ ഫലപ്രദമായി സംരക്ഷിക്കുന്നു. കാരറ്റിന്റെ സമ്പന്നമായ പോഷക ഗുണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ചർമ്മകോശങ്ങളെ ദോഷകരമായ അൾട്രാവയലറ്റ് രശ്മികളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു.ആരോഗ്യകരവും പോഷക സമ്പുഷ്ടവുമായ ഈ പച്ചക്കറി കഴിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ കുട്ടികളെ എങ്ങനെ ബോധ്യപ്പെടുത്താമെന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കൂടുതൽ ആലോചിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ട. തുളസിയുടെ സുഗന്ധ സാരാംശം ഉപയോഗിച്ച് ഈ രുചികരമായ കാരറ്റ് ഇഞ്ചി സൂപ്പ്, ഇന്ന് നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞുങ്ങൾക്കായി, നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തോടൊപ്പം ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ വേണ്ടി തയ്യാറാക്കി നൽകാം.
click and follow Indiaherald WhatsApp channel