తులసి విత్తనాలను ఆయుర్వేదంలో మరియు సంప్రదాయ వైద్యంలో తరచుగా ఉపయోగిస్తారు. వీటిని 'సబ్జా గింజలు' అని కూడా అంటారు. వీటిని కేవలం పానీయాలలో రుచి కోసం మాత్రమే కాకుండా, బరువు తగ్గాలనుకునేవారికి ఒక అద్భుతమైన ఆహారంగా పరిగణించవచ్చు. తులసి విత్తనాలలో పీచు పదార్థం పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఈ ఫైబర్ కడుపు నిండిన భావనను ఎక్కువసేపు ఉండేలా చేస్తుంది, దీని వలన తరచుగా ఆకలి వేయకుండా ఉంటుంది. ఫలితంగా, మీరు తినే ఆహారం పరిమాణం తగ్గి, కేలరీలు తక్కువగా తీసుకుంటారు. ఇది బరువు తగ్గడానికి చాలా ముఖ్యం.
వీటిలోని ఫైబర్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు ప్రేగు కదలికలను క్రమబద్ధీకరిస్తుంది. ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణవ్యవస్థ కొవ్వును సమర్థవంతంగా కరిగించడంలో సహాయపడుతుంది. నానబెట్టిన తులసి విత్తనాలలో కేలరీలు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి. వీటిని మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం ద్వారా కేలరీల సంఖ్య పెరగకుండా పోషకాలను పొందవచ్చు.
తులసి విత్తనాలు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను స్థిరీకరించడంలో సహాయపడతాయి. రక్తంలో చక్కెరలో ఆకస్మిక పెరుగుదల మరియు తగ్గుదల కారణంగా ఆకలి మరియు అతిగా తినే కోరికలు కలుగుతాయి. వీటిని నియంత్రించడం ద్వారా బరువు నిర్వహణ సులభమవుతుంది. వీటిలో ముఖ్యమైన ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్లు ఉంటాయి, ముఖ్యంగా ఆల్ఫా-లినోలెనిక్ యాసిడ్ (ALA). ఈ ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు జీవక్రియను (మెటబాలిజం) మెరుగుపరచడానికి మరియు కొవ్వును కరిగించే ప్రక్రియకు సహాయపడతాయని కొన్ని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి.
ఒక గ్లాసు నీటిలో ఒకటి లేదా రెండు టీస్పూన్ల తులసి విత్తనాలను వేసి 20-30 నిమిషాలు నానబెట్టాలి. విత్తనాలు ఉబ్బి, వాటి చుట్టూ జెల్ లాంటి పదార్థం ఏర్పడుతుంది. పరగడుపున నానబెట్టిన తులసి విత్తనాలను నీటితో లేదా నిమ్మరసంతో కలిపి తీసుకోవచ్చు. ఇది మీ జీవక్రియను ప్రారంభించడానికి సహాయపడుతుంది. భోజనానికి కొద్దిసేపు ముందు వీటిని తీసుకోవడం వలన కడుపు నిండిన భావన కలిగి, అతిగా తినడాన్ని నివారించవచ్చు. వీటిని సలాడ్‌లు, స్మూతీలు, మజ్జిగ, నిమ్మరసం, పండ్ల రసాలు లేదా పెరుగులో కలిపి తీసుకోవచ్చు.
క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి