ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం విషయానికి వస్తే, కొన్ని పండ్లు అద్భుతమైన పోషకాలను అందిస్తాయి. వాటిలో ఒకటి కివి పండు (Kiwi Fruit), దీనిని సాధారణంగా కివి అని పిలుస్తారు. చిన్నగా, గుండ్రంగా, లోపల ఆకుపచ్చ రంగులో ఉండే ఈ పండులో విటమిన్లు, మినరల్స్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. దీని రుచి కొద్దిగా తీయగా, కొద్దిగా పుల్లగా ఉంటుంది. కివి తినడం వల్ల శరీరానికి అనేక రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి. ఈ ప్రయోజనాలేమిటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
కివి పండులో విటమిన్ సి (Vitamin C) అధికంగా ఉంటుంది. ఇది రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి చాలా ముఖ్యం. రోజూ కివి తినడం వల్ల జలుబు మరియు ఫ్లూ వంటి సాధారణ అంటువ్యాధుల నుండి రక్షణ లభిస్తుంది. అలాగే, ఇందులో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఫ్రీ రాడికల్స్ (Free Radicals) వల్ల కలిగే నష్టాన్ని తగ్గించి, దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల నుండి కాపాడుతాయి.
మంచి జీర్ణక్రియకు కివి చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఈ పండులో అధిక మొత్తంలో ఫైబర్ (పీచు పదార్థం) ఉంటుంది. ఇది పేగు కదలికలను మెరుగుపరచడానికి మరియు మలబద్ధకాన్ని నివారించడానికి సహాయపడుతుంది. అంతేకాకుండా, కివిలో 'ఆక్టినిడిన్' (Actinidin) అనే సహజ ఎంజైమ్ ఉంటుంది, ఇది ప్రోటీన్లను విచ్ఛిన్నం చేయడంలో సహాయపడి, జీర్ణక్రియ ప్రక్రియను మరింత సులభతరం చేస్తుంది.
కివిలో విటమిన్ కె (Vitamin K) కూడా ఉంటుంది, ఇది రక్తం గడ్డకట్టడానికి (Blood Clotting) చాలా అవసరం. అలాగే, ఇందులో ఉండే పొటాషియం (Potassium) రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది, తద్వారా గుండె ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది. కివి పండులో 'లుటిన్' (Lutein) మరియు 'జియాక్సాంథిన్' (Zeaxanthin) అనే ముఖ్యమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. ఇవి కంటి ఆరోగ్యానికి చాలా మంచివి, ముఖ్యంగా వయసు పెరిగే కొద్దీ వచ్చే దృష్టి సమస్యలను (Age-related Macular Degeneration) తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
కివి గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (Glycemic Index) చాలా తక్కువగా ఉంటుంది, అంటే ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నెమ్మదిగా పెంచుతుంది. అందువల్ల, మధుమేహం ఉన్నవారికి లేదా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించుకోవాలనుకునే వారికి ఇది ఒక అద్భుతమైన పండు. చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో కూడా కివి సహాయపడుతుంది. ఇందులో ఉండే విటమిన్ సి కొల్లాజెన్ (Collagen) ఉత్పత్తికి తోడ్పడుతుంది, ఇది చర్మాన్ని యవ్వనంగా, మృదువుగా ఉంచడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది.
కాబట్టి, మీ రోజువారీ ఆహారంలో కివిని చేర్చుకోవడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. దీన్ని నేరుగా తినవచ్చు లేదా సలాడ్లు, స్మూతీస్, లేదా డెజర్ట్‌లలో కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి