నల్ల మిరియాల గురించి మనందరికీ తెలుసు కానీ, తెల్ల మిరియాల వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాల గురించి చాలా తక్కువ మందికి మాత్రమే అవగాహన ఉంది. నిజానికి నల్ల మిరియాలు పండకముందే కోసి ఎండబెడితే వస్తాయి, కానీ తెల్ల మిరియాలు పూర్తిగా పండిన పండ్ల నుండి పై పొట్టును తొలగించి తయారు చేస్తారు. అందుకే వీటి రుచి కాస్త తక్కువ ఘాటుగా ఉండి, ఔషధ గుణాలు మెండుగా ఉంటాయి. తెల్ల మిరియాలు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో అద్భుతంగా పనిచేస్తాయి. వీటిలో ఉండే 'పైపెరిన్' అనే పదార్థం జీర్ణాశయంలోని ఎంజైమ్లను ప్రేరేపించి, ఆహారం త్వరగా అరిగేలా చేస్తుంది. గ్యాస్, కడుపు ఉబ్బరం వంటి సమస్యలతో బాధపడేవారు వీటిని వాడటం వల్ల మంచి ఉపశమనం లభిస్తుంది.
బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి కూడా తెల్ల మిరియాలు ఒక గొప్ప వరమని చెప్పవచ్చు. ఇవి శరీరంలోని అనవసరపు కొవ్వును కరిగించడంలో సహాయపడతాయి. ముఖ్యంగా శీతాకాలంలో వచ్చే జలుబు, దగ్గు, గొంతు నొప్పి వంటి సమస్యలకు తెల్ల మిరియాలు, తేనె కలిపి తీసుకోవడం వల్ల తక్షణ ఉపశమనం లభిస్తుంది. ఇవి ఊపిరితిత్తులలోని కఫాన్ని తొలగించి శ్వాసకోశ వ్యవస్థను శుభ్రపరుస్తాయి. అలాగే, రక్తపోటును నియంత్రించడంలోనూ ఇవి కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి. వీటిలో ఉండే ఫ్లేవనాయిడ్లు, విటమిన్లు గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడమే కాకుండా, రక్త ప్రసరణ సజావుగా సాగేలా చూస్తాయి.
కీళ్ల నొప్పులు లేదా వాపులతో ఇబ్బంది పడేవారు తమ ఆహారంలో తెల్ల మిరియాలను చేర్చుకోవడం వల్ల ఆయా సమస్యల నుండి ఉపశమనం పొందవచ్చు. వీటిలోని యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ గుణాలు నొప్పిని తగ్గించడంలో తోడ్పడతాయి. కేవలం శారీరక ఆరోగ్యమే కాకుండా, కంటి చూపును మెరుగుపరచడంలో కూడా తెల్ల మిరియాలు సహాయపడతాయని ఆయుర్వేదం చెబుతోంది. వీటిని పొడి చేసి నెయ్యితో కలిపి తీసుకోవడం వల్ల కంటి సమస్యలు తగ్గుతాయి. క్యాన్సర్ వంటి ప్రాణాంతక వ్యాధుల నివారణలోనూ ఇందులోని యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పోరాడతాయి. చర్మంపై వచ్చే అలర్జీలను తగ్గించడానికి, దంతాల నొప్పిని నివారించడానికి కూడా వీటిని ఉపయోగిస్తారు. కాబట్టి, కేవలం రుచి కోసమే కాకుండా సంపూర్ణ ఆరోగ్యం కోసం తెల్ల మిరియాలను మన దైనందిన ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవడం ఎంతో అవసరం.
క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి