
కీళ్ల నొప్పులు, వాపులు, కీళ్ల బిగుసుకుపోవడం వంటి లక్షణాలతో బాధించే ఆర్థరైటిస్ సమస్యకు కేవలం మందులు మాత్రమే కాకుండా, ఆహార నియమాలు కూడా ఉపశమనాన్ని ఇవ్వడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి. వాపును (Inflammation) తగ్గించే గుణాలు (Anti-inflammatory properties) అధికంగా ఉండే కొన్ని అద్భుతమైన ఆహారాలు ఆర్థరైటిస్ లక్షణాలను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి. అవేంటో తెలుసుకుందాం.
సాల్మన్, సార్డినెస్, మాకేరెల్ వంటి చేపలలో ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు (Omega-3 Fatty Acids) సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఇవి శక్తివంతమైన శోథ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి కీళ్ల వాపును, నొప్పిని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. వారానికి కనీసం రెండు సార్లు కొవ్వు చేపలను ఆహారంలో చేర్చుకోవడం మంచిది. చేపలు తిననివారు ఫిష్ ఆయిల్ సప్లిమెంట్లను వైద్యుల సలహా మేరకు తీసుకోవచ్చు.
వాల్నట్స్, బాదం, అవిసె గింజలు (Flaxseeds), చియా విత్తనాలలో ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఫైబర్ మరియు కాల్షియం వంటి పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి కీళ్ల ఆరోగ్యానికి తోడ్పడతాయి మరియు వాపును తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. ప్రతిరోజూ గుప్పెడు నట్స్ లేదా విత్తనాలను తీసుకోవడం మంచిది. పండ్లు మరియు ఆకుపచ్చని కూరగాయల్లో విటమిన్లు, మినరల్స్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలో ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని, వాపును తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
బ్లూబెర్రీస్, స్ట్రాబెర్రీస్, రాస్ప్బెర్రీస్ వంటి బెర్రీలలో ఆంథోసైనిన్స్ అనే శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి, ఇవి వాపును తగ్గిస్తాయి. పాలకూర, కాలే (Kale), బ్రోకలీ వంటి ఆకుకూరల్లో విటమిన్ కె మరియు సి అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి వాపును తగ్గి, కీళ్లను ఆరోగ్యంగా ఉంచే కొల్లాజెన్ తయారీకి సహాయపడతాయి. నారింజ, నిమ్మ వంటి పండ్లలో విటమిన్ సి అధికంగా ఉంటుంది, ఇది కీళ్ల ఆరోగ్యానికి ముఖ్యం.
పసుపులో ఉండే కర్కుమిన్ (Curcumin) మరియు అల్లంలో ఉండే జింజెరోల్ (Gingerol) అనే రసాయనాలు శక్తివంతమైన శోథ నిరోధక గుణాలను కలిగి ఉంటాయి. ఇవి కీళ్ల నొప్పి, వాపును తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. వీటిని తరచూ ఆహారంలో భాగం చేసుకోవడం లేదా పసుపు/అల్లం కలిపిన పాలు తాగడం మంచిది.