యూరిక్ యాసిడ్ సమస్య నేటి కాలంలో చాలా మందిని వేధిస్తోంది. రక్తంలో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలు పెరిగినప్పుడు అది కీళ్లలో స్పటికాలుగా మారి తీవ్రమైన నొప్పిని, వాపును కలిగిస్తుంది. దీనినే మనం 'గౌట్' అని పిలుస్తాము. మనం తీసుకునే ఆహారంలో 'ప్యూరిన్లు' అనే పదార్థాలు ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు, శరీరం వాటిని విచ్ఛిన్నం చేసే క్రమంలో యూరిక్ యాసిడ్ను విడుదల చేస్తుంది. కాబట్టి ఈ సమస్య ఉన్నవారు లేదా రాకుండా జాగ్రత్త పడాలనుకునే వారు కొన్ని రకాల ఆహారాలకు దూరంగా ఉండటం చాలా అవసరం.
ముఖ్యంగా మాంసాహార ప్రియులు ఈ విషయంలో చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. రెడ్ మీట్ అంటే మేక మాంసం, గొర్రె మాంసం మరియు బీఫ్ వంటి వాటిలో ప్యూరిన్లు అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను వేగంగా పెంచుతాయి. అలాగే కాలేయం, కిడ్నీలు వంటి జంతువుల అంతర్గత అవయవాల (ఆర్గన్ మీట్) జోలికి అస్సలు వెళ్లకూడదు. సముద్ర ఆహారాలైన రొయ్యలు, పీతలు, కొన్ని రకాల చేపలు (సార్డినెస్, మాకెరెల్) కూడా యూరిక్ యాసిడ్ పెరగడానికి ప్రధాన కారణమవుతాయి. వీటిని పరిమితంగా తీసుకోవడం లేదా పూర్తిగా మానేయడం ఉత్తమం.
కేవలం మాంసాహారమే కాదు, మనం నిత్యం వాడే కొన్ని పానీయాలు కూడా ముప్పును పెంచుతాయి. కృత్రిమ తీపి పదార్థాలు, అధికంగా ఫ్రక్టోజ్ ఉండే కూల్ డ్రింక్స్, ప్యాక్ చేసిన ఫ్రూట్ జ్యూస్లు శరీరంలో యూరిక్ యాసిడ్ ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తాయి. మద్యం సేవించడం, ముఖ్యంగా బీర్ తాగడం వల్ల కిడ్నీలు యూరిక్ యాసిడ్ను బయటకు పంపే ప్రక్రియ మందగిస్తుంది, దీనివల్ల రక్తంలో దాని నిల్వలు పెరిగిపోతాయి. బేకరీ ఐటమ్స్, వైట్ బ్రెడ్, బిస్కెట్లు వంటి రిఫైన్డ్ కార్బోహైడ్రేట్లు కూడా ఈ సమస్యను తీవ్రతరం చేస్తాయి.
కూరగాయల విషయానికి వస్తే, పాలకూర, పుట్టగొడుగులు, క్యాబేజీ మరియు కొన్ని రకాల పప్పు ధాన్యాల్లో కూడా మధ్యస్థంగా ప్యూరిన్లు ఉంటాయి. అయితే ఇవి మాంసాహారం అంత ప్రమాదకరం కానప్పటికీ, సమస్య తీవ్రంగా ఉన్నప్పుడు వీటిని తగ్గించడం మంచిది. బదులుగా రోజుకు కనీసం 3 నుండి 4 లీటర్ల నీరు తాగడం వల్ల శరీరంలోని అదనపు యూరిక్ యాసిడ్ మూత్రం ద్వారా బయటకు వెళ్లిపోతుంది. తాజా పండ్లు, ముఖ్యంగా విటమిన్-సి ఎక్కువగా ఉండే నిమ్మ, ఉసిరి వంటివి మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉండే తృణధాన్యాలు తీసుకోవడం ద్వారా యూరిక్ యాసిడ్ను అదుపులో ఉంచుకోవచ్చు. సరైన జీవనశైలి మరియు ఆహార నియమాలు పాటిస్తే ఈ కీళ్ల నొప్పుల నుండి ఉపశమనం పొందడం సులభం అవుతుంది.
క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి