ശരീരം ക്ഷീണിക്കാതെ കരുത്തുനേടാൻ വേണ്ടത് ഇതാണ്. ഉദാസീനമായ ജീവിതശൈലിയിലൂടെയും ക്രമരഹിതമായ ഭക്ഷണത്തിലൂടെയും നിങ്ങൾക്ക് ആരോഗ്യകരമായൊരു ശരീരം ഒരിക്കലും സ്വന്തമാക്കാനാകില്ല. അതിന് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമുള്ള പോഷകങ്ങൾ എന്തൊക്കെയെന്ന് മനസ്സിലാക്കി അവ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ശീലമാക്കുകയും ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി നയിക്കുകയും വേണം. ധാതുക്കളായ കാൽസ്യം, മഗ്‌നീഷ്യം, സോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയവയുടെ പ്രാധാന്യം ഏറെയാണ്. ഇവ വളരെ ചെറിയ അളവിൽ മാത്രം ശരീരത്തിന് ആവശ്യമുള്ളതിനാൽ 'ട്രേസ് മിനറൽസ്' എന്നറിയപ്പെടുന്നു. ചെറിയ അളവിലാണ് ആവശ്യമെങ്കിലും, അവ ശരീരത്തിലെ എൻസൈമാറ്റിക്, കെമിക്കൽ, മെറ്റബോളിക് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ഉത്തേജകത്തിന് നിർണ്ണായകമാണ്. ശരീരത്തിനു കരുത്തേകാൻ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് വേണ്ട ധാതുക്കളും അവയുടെ ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകളും ഏതൊക്കെയെന്നു നോക്കാം. ഇവ വളരെ ചെറിയ അളവിൽ മാത്രം ശരീരത്തിന് ആവശ്യമുള്ളതിനാൽ 'ട്രേസ് മിനറൽസ്' എന്നറിയപ്പെടുന്നു.


  ചെറിയ അളവിലാണ് ആവശ്യമെങ്കിലും, അവ ശരീരത്തിലെ എൻസൈമാറ്റിക്, കെമിക്കൽ, മെറ്റബോളിക് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ഉത്തേജകത്തിന് നിർണ്ണായകമാണ്. ശരീരത്തിനു കരുത്തേകാൻ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് വേണ്ട ധാതുക്കളും അവയുടെ ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകളും ഏതൊക്കെയെന്നു നോക്കാം. പുതിയ രക്താണുക്കളുടെ ഉത്പാദനത്തിന് ഇരുമ്പ് ഒരു സുപ്രധാന ഘടകമാണ്. കൂടാതെ, കോശങ്ങളിലേക്കും ടിഷ്യുകളിലേക്കും ഓക്‌സിജൻ എത്തിക്കാനും ഇരുമ്പ് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമാണ്. ശരീരത്തിൽ ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ് വിളർച്ച, ക്ഷീണം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും. സ്ത്രീകൾക്ക് അവരുടെ പ്രത്യുത്പാദന ഘട്ടങ്ങളിൽ പുരുഷന്മാരേക്കാൾ കൂടുതലായി ഇരുമ്പ് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമാണ്. ഉണക്കമുന്തിരി, ഈന്തപ്പഴം, ഇരുണ്ട ഇലക്കറികൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഇരുമ്പ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകളാണ്. ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങളിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ ഭക്ഷണത്തിലെ ഇരുമ്പിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും. ഇരുമ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളും നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.


 കൊളസ്‌ട്രോൾ സമന്വയത്തെയും തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെയും ഉത്തേജിപ്പിക്കാൻ ശരീരത്തിന് അവശ്യം വേണ്ട ധാതുവാണ് ക്രോമിയം. ക്രോമിയത്തിന്റെ അപര്യാപ്തത ശരീരത്തിൽ ഇൻസുലിൻ പ്രവർത്തന തടസിത്തും ഹൃദയ തകരാറുകൾക്കും കാരണമാകും. ധാന്യങ്ങൾ, പാൽ, ആപ്പിൾ, വാഴപ്പഴം, കോഴി, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു തുടങ്ങിയവയാണ് ക്രോമിയം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകൾ. ഹൃദയ സംബന്ധമായ പ്രശ്‌നങ്ങൾ അനുഭവിക്കുന്നവർ, പ്രമേഹം ഉള്ളവർ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നവർ എന്നിവർക്ക് ക്രോമിയം സപ്ലിമെന്റുകൾ സാധാരണയായി നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടാറുണ്ട്. ഇൻസുലിൻ പ്രവർത്തനത്തെയും ഗ്ലൂക്കോസ് മെറ്റബോളിസത്തെയും ബാധിക്കുന്ന ധാതുവാണ് ക്രോമിയം.


 കൊളസ്‌ട്രോൾ സമന്വയത്തെയും തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെയും ഉത്തേജിപ്പിക്കാൻ ശരീരത്തിന് അവശ്യം വേണ്ട ധാതുവാണ് ക്രോമിയം. കോപ്പർ ശരീരത്തിൽ ആരോഗ്യകരമായ അസ്ഥികളെയും തരുണാസ്ഥികളെയും പിന്തുണയ്ക്കുകയും ഇരുമ്പിന്റെ രാസവിനിമയത്തെ സഹായിക്കുകയും മെലാനിൻ രൂപീകരണം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കോപ്പറിന്റെ കുറവ് ശരീരത്തിൽ പേശികളുടെ ബലഹീനതയ്ക്കും ശ്വേതരക്താണുക്കളുടെ എണ്ണം കുറയുന്നതിനും ന്യൂറോളജിക്കൽ പ്രശ്‌നങ്ങൾക്കും കാരണമാകും. ചോക്ലേറ്റ്, മാംസം, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, നട്‌സ്, വിത്തുകൾ എന്നിവ കോപ്പർ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണസാധനങ്ങളാണ്. 

మరింత సమాచారం తెలుసుకోండి: