ఇక మనం పొద్దున లేచిన దగ్గర్నుంచి రాత్రి విశ్రమించేంత వరకు ఒత్తిడితో సహజీవనం చేస్తున్నాం. వృద్ధాప్యాన్ని తొందరగా ఆహ్వానించడం అంటే ఇదే తెలుసా. దీనివల్ల కొన్ని రకాల వ్యాధులు కూడా ముందుగానే పలకరిస్తాయి. ఇక మనం తీసుకునే రెడీమేడ్ ఆహారం ఇంకా ఇన్ స్టంట్ ఫుడ్స్ లో వాడే రసాయనాలు కూడా మన ఆరోగ్యంపై తీవ్ర ప్రభావం చూపించి ఇంకా వృద్ధాప్యానికి తొందరగా దారి కల్పిస్తాయి.దీనిపై ప్రముఖ వైద్యులు, పోషకాహార నిపుణులు అయిన అంజలి ముఖర్జీ మాట్లాడుతూ.. ''మనం నేడు అసాధారణ స్థాయిలో పర్యావరణ విధ్వంసం ఎక్కువగా చూస్తున్నాం. ఇది కొన్ని వ్యాధులకు ఇంకా వృద్ధాప్యానికి దారితీస్తుంది. మనం తీసుకునే ఆహారం విషయంలో జాగ్రత్తలు పాటిస్తే మన కణాలు యవ్వనంగా, చురుగ్గా ఇంకా వ్యాధులకు దూరంగా ఉంటాయి'' అని చెబుతున్నారు. పాలీఫెనాల్ తగినంత లభించే పండ్లు ఇంకా కూరగాయలను ఆమె సూచించారు.క్యాబేజీ అనేది క్రూసిఫెరోస్ రకం కూరగాయ. ఇందులో ఇండోల్-3 కార్బినోల్ అనేది ఉంటుంది.ఇక ఇది శరీరంలో ఈస్ట్రోజెన్ హార్మోన్ ఆధిపత్యాన్ని తగ్గిస్తుంది.



వృద్ధాప్య వ్యతిరేక గుణాలు కూడా కలిగి ఉంటుంది. ఇక క్యారట్ లో పోషకాలు కూడా ఎక్కువ. కొలెస్టరాల్ ను తగ్గించి వ్యాధి నిరోధక శక్తిని బాగా పెంచుతుంది. క్యాన్సర్ రిస్క్ ను తగ్గించే శక్తి కూడా ఉంది. ద్రాక్ష పండ్లలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు చాలా సమృద్ధిగా ఉంటాయి. శరీరంలోని కణాలకు ఫ్రీ రాడికల్స్ (హానికారకాలు) నుంచి హాని జరగకుండా కూడా అడ్డుకోవడానికి యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉపయోగపడతాయి. ఫ్రీరాడికల్స్ మన శరీరంలో పెరిగిపోతే గుండె జబ్బులు, మధుమేహం ఇంకా కేన్సర్ బారిన పడే రిస్క్ ఎదురవుతుంది.ఉల్లిపాయలు ఇంకా వెల్లుల్లిలో వృద్ధాప్య వ్యతిరేక సామర్థ్యాలు ఎక్కువ. వీటిల్లో క్వెర్సెటిన్ చాలా పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది యాంటీ ఇన్ ఫ్లమేషన్ గా బాగా పనిచేస్తుంది.



రక్తాన్ని పలుచన చేసి ఇంకా మంచి కొలెస్టరాల్ పెరిగేందుకు సాయపడతాయి. టమోటాలో లైకోపీన్ అనేది ఉంటుంది. ఇదొక శక్తిమంతమైన మంచి యాంటీ ఆక్సిడెంట్. మెదడు ఆరోగ్యాన్ని కూడా కాపాడుతుంది. కేన్సర్ ఇంకా వృద్ధాప్యాన్ని కూడా అడ్డుకోగలదు.పాలకూరలో ఉండే లుటీన్ వృద్ధాప్యాన్ని కూడా నిరోధించగలదు. కంటి ఆరోగ్యాన్ని కూడా మెరుగుపరుస్తుంది. ఇక ఇందులో ఉండే ఫోలిక్ యాసిడ్ డీఎన్ఏను బాగు చేస్తుంది. ఇది కూడా వృద్ధాప్యం ఆలస్యం అయ్యేందుకు చాలా సాయపడుతుంది.

మరింత సమాచారం తెలుసుకోండి:

health

Purushottham Vinay

22/05/2022 02:47 PM