ముఖ్యంగా, మాంసాహారం తినకపోవడం వల్ల విటమిన్ బి12 లోపం ఏర్పడుతుంది. ఈ విటమిన్ శరీరంలో ఎర్ర రక్త కణాలు, నరాల కణాలు మరియు మెదడుకు చాలా అవసరం. మాంసం, చేపలు, పాలు, గుడ్లు వంటి వాటిలో ఈ విటమిన్ అధికంగా ఉంటుంది. శాకాహారులు ఎక్కువగా విటమిన్ బి12 సప్లిమెంట్లను తీసుకోవడం మంచిది. అలాగే, శాకాహారులకు ఐరన్ లోపం కూడా ఎక్కువగా ఉంటుంది. మాంసంలో ఉండే ఐరన్ ను శరీరం సులభంగా గ్రహిస్తుంది. శాకాహారులు అధిక ఐరన్ ఉన్న ఆహార పదార్థాలు అంటే బఠానీలు, పప్పులు, తృణధాన్యాలు తీసుకోవడం మంచిది.
శాకాహారంలో ప్రొటీన్ల లోపం కూడా ఏర్పడవచ్చు. ప్రొటీన్లు శరీర కండరాలు మరియు ఎముకల నిర్మాణానికి చాలా అవసరం. మాంసం, గుడ్లు, చేపలు వంటి వాటిలో ఉండే ప్రొటీన్లు పూర్తిస్థాయి ప్రొటీన్లు. శాకాహారులు బఠానీలు, పప్పులు, సోయా, నట్స్ వంటి వాటిని ఎక్కువగా తీసుకోవడం ద్వారా ఈ లోపాన్ని నివారించవచ్చు.
అలాగే, మాంసాహారం తినకపోవడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్ మరియు గుండె జబ్బులు వచ్చే అవకాశాలు కూడా తక్కువగా ఉంటాయి. శాకాహారంలో పీచు పదార్థాలు, ఫోలిక్ యాసిడ్, విటమిన్ సి అధికంగా ఉండటం వల్ల రక్తపోటు అదుపులో ఉంటుంది. కానీ, అన్ని శాకాహార వస్తువులు ఆరోగ్యకరమైనవి కావు. ఉదాహరణకు, అధిక చక్కెర, కొవ్వు పదార్థాలు ఉన్న శాకాహార ఆహారాలు అనారోగ్యకరమైనవి.
మొత్తంగా చెప్పాలంటే, మాంసాహారం తినకపోవడం వల్ల కొన్ని నష్టాలు ఉన్నప్పటికీ, శాకాహారులు పౌష్టికాహారాన్ని సరిగ్గా తీసుకోవడం ద్వారా ఈ నష్టాలను అధిగమించవచ్చు. శాకాహారం లేదా మాంసాహారం ఏదైనా సరే, సమతుల్యమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకోవడమే ముఖ్యం. మీ శరీరానికి ఏది సరిపోతుందో తెలుసుకోవడానికి వైద్య నిపుణుడి సలహా తీసుకోవడం మంచిది.
క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి