పసుపు అంటే పలు పిండులు, శరీరానికి ఉపయోగకరమైన ఔషధ గుణాల నిలయమే. అయితే మనం సాధారణంగా వాడే పొడి పసుపు కాకుండా పచ్చి పసుపు నేరుగా తినడం వల్ల శరీరానికి ఇంకా ఎక్కువ ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి. ఇది ఆయుర్వేదంలో ఒక దివ్య ఔషధంగా భావించబడుతుంది. పసుపు మొక్కకు చెందిన తీగరూప కందమూలాన్ని ముట్టుకోగానే మనకు మసాలా వాసన వస్తుంది. ఇదే పచ్చి పసుపు. పసుపు పొడి తయారవడానికి ఇది శుద్ధి చేసి, ఎండబెట్టి, పొడిచేసిన రూపమే వాడతాం. కానీ నేరుగా తీసుకునే పచ్చి పసుపు వల్ల శక్తివంతమైన పదార్థమైన కర్క్యూమిన్ శరీరానికి స్వరూపంలోనే అందుతుంది.

ఇది శరీరంపై ఆంథీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ, ఆంథీ బాక్టీరియల్, ఆంథీ ఆక్సిడెంట్, ఆంథీ క్యాన్సర్, ఆంథీ డిప్రెషన్ గుణాలు కలిగి ఉంటుంది. పచ్చి పసుపు లోని కర్క్యూమిన్ లివర్‌ను శుద్ధి చేస్తుంది. శరీరంలోని మలినాలు బయటికి పంపిస్తుంది. రోజూ తినడం వల్ల గుండె, ఊపిరితిత్తులు, కిడ్నీ కూడా శుభ్రంగా ఉంటాయి. ప్రతిరోజూ తీసుకుంటే రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది. జలుబు, దగ్గు, వైరల్ ఫీవర్, ఒంటిలో వాపు వంటి ఇన్‌ఫెక్షన్లను తట్టుకోగల శక్తిని ఇస్తుంది. కరోనా తర్వాత పచ్చి పసుపు కి డిమాండ్ పెరిగింది అంటే తెలియజేస్తుంది దాని పవర్ ఎంత ఉందో. కర్క్యూమిన్ శరీరంలోని కొవ్వును కరిగించడంలో సహాయపడుతుంది.

మెటబాలిజం వేగంగా పనిచేయడంలో తోడ్పడుతుంది. రోజూ పచ్చి పసుపు తీసుకోవడం వల్ల రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయులు నియంత్రణలో ఉంటాయి. ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీ పెరిగి డయాబెటిస్ మేనేజ్ చేయడం సులభమవుతుంది. పచ్చి పసుపు జీర్ణ వ్యవస్థలోని బ్యాక్టీరియాను నశింపజేసి ఆమ్లత, అజీర్తి, గ్యాస్ సమస్యల నుంచి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది. పేగుల్లో మలాన్ని గట్టిగా చేసి మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది. చర్మ సంబంధిత సమస్యలు తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. పసుపు లోని యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ గుణాలు చర్మాన్ని గ్లోచేసేలా చేస్తాయి. నేటివయ్యే అందరికీ ఉదయాన్నే తినడం ద్వారా లోపల నుంచి చర్మం ఆరోగ్యంగా మారుతుంది. శరీరంలోని వాపులను తగ్గించడంలో పసుపు అమోఘంగా పనిచేస్తుంది.

మరింత సమాచారం తెలుసుకోండి: