మన దైనందిన ఆహారంలో గుడ్లు ఒక ముఖ్యమైన భాగం. తరచుగా 'సూపర్ ఫుడ్'గా పరిగణించబడే గుడ్లలో పోషకాల నిధి దాగి ఉంది. కేవలం అల్పాహారంగానే కాకుండా, రోజులో ఎప్పుడైనా రెండు గుడ్లు తినడం వల్ల మన శరీరానికి అనేక లాభాలు కలుగుతాయి. ఈ విషయాలు చాలా మందికి తెలియక పోవచ్చు.
గుడ్లలో అధిక-నాణ్యత గల ప్రోటీన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. కేవలం రెండు గుడ్లు తినడం ద్వారా కండరాల నిర్మాణానికి మరియు మరమ్మత్తుకు అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలను మన శరీరం పొందుతుంది. ఉదయం అల్పాహారంలో రెండు గుడ్లు తీసుకుంటే, ఎక్కువ సేపు కడుపు నిండుగా ఉన్న అనుభూతి కలిగి, రోజు మొత్తంలో చిరుతిళ్లపై కోరిక తగ్గుతుంది. దీని ఫలితంగా, బరువు తగ్గడానికి లేదా అదుపులో ఉంచుకోవడానికి ఇది సహాయపడుతుంది.
ఇవి కేవలం ప్రోటీన్‌కే పరిమితం కాదు. గుడ్లలో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు కూడా సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ముఖ్యంగా, విటమిన్ డి, విటమిన్ బి12, సెలీనియం, మరియు అయోడిన్ వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలు లభిస్తాయి. గుడ్లలోని ముఖ్యమైన పోషకాల్లో మరొకటి కోలిన్. ఈ కోలిన్ మెదడు ఆరోగ్యం, నరాల పనితీరు మరియు జ్ఞాపకశక్తికి చాలా అవసరం. ముఖ్యంగా గర్భిణీ స్త్రీలకు మరియు పాలిచ్చే తల్లులకు ఇది ఎంతో మేలు చేస్తుంది.
కంటి ఆరోగ్యానికి కూడా గుడ్లు చాలా మంచివి. గుడ్లలో లుటిన్ (Lutein) మరియు జియాక్సంతిన్ (Zeaxanthin) అనే శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. ఈ పోషకాలు కంటి శుక్లాలు (Cataracts) మరియు మాక్యులార్ డీజెనరేషన్ (Macular Degeneration) వంటి వయస్సు సంబంధిత కంటి సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.
కొలెస్ట్రాల్ గురించి ఆందోళన చెందేవారికి ఒక విషయం చెప్పాలి. గుడ్లలో కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నప్పటికీ, చాలా మందిలో ఇవి రక్తంలోని కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేయవని పరిశోధనలు తేలిపాయి. బదులుగా, అవి శరీరానికి మేలు చేసే హై డెన్సిటీ లిపోప్రొటీన్ (HDL) లేదా "మంచి" కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచడానికి సహాయపడతాయి.
కాబట్టి, రోజుకు రెండు గుడ్లు తీసుకోవడం ద్వారా, మీరు శక్తిని పెంచే, మెదడును చురుకుగా ఉంచే మరియు కంటి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడే ఒక సంపూర్ణమైన మరియు రుచికరమైన ఆహారాన్ని మీ దినచర్యలో భాగం చేసుకున్నట్లే! ఇన్ని లాభాలున్న ఈ ఆహారాన్ని మిస్ చేసుకోకండి.
క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి