ఫ్రీ రాడికల్స్ శరీర కణాల డీఎన్‌ఏను దెబ్బతీసి క్యాన్సర్ కలిగిస్తాయి. వాటిని నాశనం చేయడంలో చిలకడదుంప సహాయపడుతుంది. ఎక్కువ ఫైబర్ తీసుకుంటే జీర్ణ వ్యవస్థ ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. వ్యర్థాలు త్వరగా బయటకి వెళ్లిపోతాయి.పేగు క్యాన్సర్ ప్రమాదం చాలా వరకు తగ్గుతుంది. ఫైబర్ అధికంగా ఉన్న ఆహారాల్లో చిలకడదుంప ఒక ముఖ్యమైనదిగా గుర్తించబడింది. శరీరంలో క్రిమి, బాక్టీరియా, శోథం అధికంగా ఉన్నప్పుడు క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం ఉంటుంది.చిలకడదుంపలోని ఎన్తోసయనిన్లు అనే పదార్థాలు శోథాన్ని తగ్గిస్తాయి. ముఖ్యంగా పర్పుల్ చిలకడదుంపలు ఈ లక్షణాల్లో శ్రేష్ఠమైనవి. ఆరెంజ్ చిలకడదుంప – బీటా కెరోటిన్ అధికంగా ఉంటుంది.
పర్పుల్ చిలకడదుంప – యాంటీ క్యాన్సర్ యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి. వైట్ చిలకడదుంప – మెదడు, కిడ్నీ, చర్మ ఆరోగ్యానికి మంచి ఫైబర్, మినరల్స్ అందిస్తుంది. అమెరికాలో జరిపిన కొన్ని పరిశోధనల్లో చిలకడదుంప తినే వారికి లంగ్ క్యాన్సర్, బ్రెస్ట్ క్యాన్సర్, గ్యాస్ట్రిక్ క్యాన్సర్ వచ్చే అవకాశాలు చాలా తక్కువగా ఉన్నట్లు గుర్తించారు. చిలకడదుంప తినే వ్యక్తుల రక్తంలో ఆక్సిడేటివ్ స్ట్రెస్ తక్కువగా ఉండటం వల్ల కణాలు హానికరం కాకుండా ఉంటాయని నిర్ధారించారు. చిలకడదుంప తినే ముందు బాగా శుభ్రం చేయాలి, ఎందుకంటే వాడే విత్తనాలపై పెస్టిసైడ్ల మోతాదు ఉండవచ్చు.
క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి