మునక్కాయలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. విటమిన్ సి, విటమిన్ ఎ, విటమిన్ బి కాంప్లెక్స్ (బి1, బి2, బి3, బి6), ఫోలేట్ ఇందులో సమృద్ధిగా లభిస్తాయి. అలాగే, కాల్షియం, పొటాషియం, ఇనుము, మెగ్నీషియం, జింక్ వంటి ఖనిజాలు కూడా మునక్కాయలో పుష్కలంగా ఉన్నాయి. పాల కంటే ఎక్కువ కాల్షియం, నారింజ కంటే ఎక్కువ విటమిన్ సి, క్యారెట్ల కంటే ఎక్కువ విటమిన్ ఎ మునక్కాయలో ఉంటాయని పోషకాహార నిపుణులు చెబుతారు.
మునక్కాయ తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ప్రధాన లాభాలలో ఒకటి రోగనిరోధక శక్తిని పెంపొందించడం. ఇందులో ఉండే విటమిన్ సి శరీరంలో వ్యాధులతో పోరాడే సామర్థ్యాన్ని పెంచుతుంది, జలుబు, దగ్గు వంటి సాధారణ ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి రక్షిస్తుంది. యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉండటం వల్ల శరీరంలో హానికరమైన ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడి కణ నష్టాన్ని నివారిస్తుంది, తద్వారా క్యాన్సర్ వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
ఇది తీసుకుంటే షుగర్, బీపీ, థైరాయిడ్ కు చెక్ పెట్టే ఛాన్స్ ఉందని వైద్యులు చెబుతున్నారు. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మునక్కాయ ఒక వరం లాంటిది. ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుందని అనేక అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. మునక్కాయలోని కొన్ని సమ్మేళనాలు ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిని మెరుగుపరచడం లేదా ఇన్సులిన్ సున్నితత్వాన్ని పెంచడం ద్వారా ఈ ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. మునక్కాయ కేవలం రుచికరమైన కూరగాయ మాత్రమే కాదు, పోషకాల గని. తరచుగా మీ ఆహారంలో మునక్కాయను చేర్చుకోవడం ద్వారా మీరు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. ఇది శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను అందిస్తూ, వ్యాధుల నుండి రక్షించి, ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలికి దోహదపడుతుంది.
క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి