పనస తొనలు అంటే మనకు పనస పండులో ఉండే మెత్తటి తుంపలు తీసేసిన తర్వాత మిగిలే దంతాల మధ్య ఉండే దారల మాదిరిగా ఉండే ముక్కలు — వీటిని చాలామంది వ్యర్థంగా భావించి పారేస్తారు. కానీ నిజానికి ఇవి ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే పోషక పదార్థాలతో నిండివున్న అద్భుతమైన ఆహారం.ఫైబర్ అధికంగా ఉండటం వలన జీర్ణక్రియకు మేలు. పనస తొనలలో డైటరీ ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. పొట్టలో ఉన్న చెడు పదార్థాలను బయటకు పంపిస్తుంది. పేగుల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. పనస తొనలు సహజంగా డిటాక్సిఫైయింగ్ లక్షణాలు కలిగి ఉంటాయి. రక్తంలో ఉన్న విషపదార్థాలను తొలగించడంలో సహాయపడతాయి.

శరీరాన్ని శుభ్రంగా ఉంచుతాయి. చర్మ సంబంధిత సమస్యలు తగ్గించడానికి ఉపకరిస్తాయి. పనస తొనలలో ఉండే కొన్ని శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు. శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను నిరోధిస్తాయి. వృద్ధాప్య లక్షణాలను ఆలస్యంగా రానివ్వడంలో సహాయపడతాయి. క్యాన్సర్ వంటి వ్యాధుల నుండి రక్షణ కలిగించగలవు,  పనస తొనలు బ్లడ్ షుగర్ లెవల్స్‌ను సుదీర్ఘకాలంగా కంట్రోల్ చేయడంలో సహాయపడతాయి, గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ తక్కువగా ఉంటుంది. ఇన్‌సులిన్ సున్నితత్వాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి. మధుమేహం ఉన్నవాళ్లు వీటిని భద్రంగా తినవచ్చు. శరీర రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి.

సీజనల్ ఫీవర్లు, వైరల్స్, జలుబు లాంటి ఇన్ఫెక్షన్లకు వ్యతిరేకంగా పని చేస్తాయి. శరీర బరువు తగ్గించాలనుకునే వారికి ఉత్తమమైన ఆహారం, పొట్ట నిండిన భావన ఇస్తుంది. అధికంగా తినాలనే కోరికను తగ్గిస్తుంది. కాలరీలు తక్కువగా ఉండటం వలన శరీర బరువు తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. పనస తొనల్లో ఉండే సహజమైన దారాలు పేగుల చలనం ను మెరుగుపరుస్తాయి. మలబద్ధకం నివారణకు సహాయపడుతుంది. హైడ్రేషన్‌ను మెరుగుపరుస్తుంది. శరీరం నుంచి టాక్సిన్లను తొలగించడంలో సహాయకారి. తొనలను కొద్దిగా ఉప్పు, మిరియాల పొడి కలిపి నూనెలో వేయించి క్రిస్పీగా తినవచ్చు. ఎండబెట్టి పొడి చేసి ఉదయాన్నే వేడి నీటిలో కలిపి త్రాగవచ్చు. పచ్చిమిరపకాయలతో కలిపి రుచికరమైన చట్నీ తయారు చేయవచ్చు. పనస తొనలను కూరల్లో, పరేణాల్లో లేదా రాగి జావల్లో కూడా కలపవచ్చు.

మరింత సమాచారం తెలుసుకోండి: