
వేరుశనగలో మోనోసాచ్యురేటెడ్ ఫ్యాట్స్ ఉంటాయి, ఇవి హృదయాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి. LDL కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. ఉదయాన్నే నానబెట్టిన వేరుశనగలు తినడం వల్ల శరీరానికి కావలసిన ప్రోటీన్ లభిస్తుంది. ఇది మసిలిపోయిన కండరాలకు శక్తిని చేకూర్చుతుంది. వేరుశనగలు తింటే పేగు నిండిన అనుభూతి కలుగుతుంది. ఫలితంగా అధికంగా తినాలనే ఆకలి తగ్గుతుంది. ఇది బరువు తగ్గే వారికీ ఉపయోగపడుతుంది. వేరుశనగల్లో ఐరన్ సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఇది హీమోగ్లోబిన్ ఉత్పత్తిని పెంచి రక్తహీనతను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. విటమిన్ E, బయోటిన్ వంటివి వేరుశనగలో ఉంటాయి. ఇవి చర్మానికి ఆరోగ్యాన్ని అందించి ప్రకాశవంతంగా ఉంచుతాయి. వేరుశనగలో గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ తక్కువగా ఉంటుంది.
కాబట్టి మధుమేహం ఉన్నవారు కూడా పరిమితంగా తీసుకోవచ్చు. వేరుశనగలో నియాసిన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది మెదడుకు ఆక్సిజన్ సరఫరా మెరుగుపరచి మేధా సామర్థ్యాన్ని పెంచుతుంది. రాత్రి ముందు వేరుశనగలను నీటిలో నానబెట్టాలి. ఉదయం లేవగానే నీరు వంపి, అవి తినాలి. 10-15 వేరుశనగలు సరిపోతుంది. వీటిని ఖాళీ కడుపుతో తింటే మరింత ప్రభావితం ఉంటుంది. అధికంగా తింటే గ్యాస్, అజీర్ణం, కడుపు ఉబ్బరం రావచ్చు. నాటుబుట్టిన వేరుశనగలు కాకుండా శుభ్రంగా వడకట్టి ఉన్నవే తీసుకోవాలి. నాటు వేరుశనగల్లో బూతులు ఉండొచ్చు కనుక శుభ్రంగా కడిగి నానబెట్టాలి.