ఆధునిక జీవనశైలిలో ఆరోగ్య స్పృహ పెరుగుతున్న కొద్దీ, మన ఆహారపు అలవాట్లలో చిన్న చిన్న మార్పులు కూడా గణనీయమైన ప్రయోజనాలను అందిస్తాయని అర్థం చేసుకుంటున్నాము. అలాంటి మార్పులలో ఒకటి సాధారణ ఉప్పుకు బదులుగా పింక్ సాల్ట్ లేదా హిమాలయన్ పింక్ సాల్ట్ను వాడటం. ఇది కేవలం ఒక రుచినిచ్చే పదార్థం మాత్రమే కాదు, అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్న ఒక అద్భుతమైన సహజ ఖనిజం అని చెప్పవచ్చు.

సాధారణ టేబుల్ సాల్ట్ (శుద్ధి చేసిన ఉప్పు) ప్రధానంగా సోడియం క్లోరైడ్‌ను కలిగి ఉంటుంది. కానీ పింక్ సాల్ట్‌లో సోడియం క్లోరైడ్‌తో పాటు దాదాపు 84 రకాల అవసరమైన ఖనిజాలు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ ఉంటాయి. మెగ్నీషియం, పొటాషియం, క్యాల్షియం, ఫాస్ఫరస్, సల్ఫర్, ఐరన్, జింక్, అయోడిన్ వంటి పోషకాలు ఇందులో సహజంగా లభిస్తాయి. ఈ ఖనిజాలు మన శరీర పనితీరుకు అత్యవసరం.

పింక్ సాల్ట్‌లో ఉండే ఎలక్ట్రోలైట్లు శరీరంలో ద్రవ సమతుల్యతను కాపాడటానికి సహాయపడతాయి. ఇది కండరాల పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది డీహైడ్రేషన్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ముఖ్యంగా వ్యాయామం చేసినప్పుడు లేదా వేడి వాతావరణంలో ఇది చాలా ఉపయోగపడుతుంది. ఈ ఉప్పులోని ఖనిజాలు జీర్ణ ఎంజైమ్‌లను ఉత్తేజపరచడం ద్వారా ఆహారం జీర్ణం కావడానికి మరియు పోషకాలు శరీరంలో శోషించబడటానికి తోడ్పడతాయి. ఇది మలబద్ధకం వంటి సమస్యలను తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.

ఆశ్చర్యకరంగా, పింక్ సాల్ట్ అధిక సోడియం కంటెంట్ కలిగి ఉన్నప్పటికీ, ఇందులో ఉండే పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం వంటి ఇతర ఖనిజాలు రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి. అయితే, రక్తపోటు సమస్య ఉన్నవారు దీనిని మితంగానే వాడాలి. పింక్ సాల్ట్‌లో ఉండే విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు శరీర రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి సహాయపడతాయి, తద్వారా శరీరం వ్యాధులు మరియు ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడటానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది. ఇందులో ఉండే మెగ్నీషియం కండరాల సరైన పనితీరుకు అవసరం. ఈ ఉప్పును తీసుకోవడం వల్ల కండరాల తిమ్మిర్లు మరియు నొప్పులు తగ్గుతాయి.

మరింత సమాచారం తెలుసుకోండి: