అధిక ఉప్పు తీసుకోవడం వల్ల రక్తపోటు పెరుగుతుంది. శరీరంలో ఉప్పు ఎక్కువగా చేరితే, రక్త నాళాలలో ఒత్తిడి పెరిగి గుండెపై భారం పడుతుంది. ఇది గుండెపోటు, పక్షవాతం వంటి తీవ్రమైన సమస్యలకు దారి తీస్తుంది. కిడ్నీలపై కూడా అధిక భారం పడుతుంది. కిడ్నీలు శరీరంలోని వ్యర్థాలను, అదనపు ఉప్పును బయటకు పంపే పనిని చేస్తాయి. ఉప్పు ఎక్కువగా తీసుకుంటే కిడ్నీలు అధికంగా శ్రమించి, కాలక్రమేణా దెబ్బతినే అవకాశం ఉంది. ఇది కిడ్నీ వైఫల్యం వంటి ప్రమాదకరమైన పరిస్థితులకు దారితీస్తుంది.
శరీరంలో నీరు నిలిచిపోవడం కూడా ఉప్పు అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల కలిగే మరో సమస్య. దీనివల్ల కాళ్లు, చేతులు, ముఖం వాచినట్లు కనిపిస్తాయి. ఇది శరీర బరువు పెరగడానికి కూడా ఒక కారణం అవుతుంది. ఎముకల ఆరోగ్యంపై కూడా ఉప్పు ప్రభావం చూపుతుంది. ఉప్పు అధికంగా తీసుకున్నప్పుడు శరీరంలోని కాల్షియం మూత్రం ద్వారా ఎక్కువగా బయటకు వెళ్లిపోతుంది. దీనివల్ల ఎముకలు బలహీనపడి, ఆస్టియోపొరోసిస్ వంటి సమస్యలు వచ్చే అవకాశం ఉంది.
కొన్ని అధ్యయనాల ప్రకారం, అధిక ఉప్పు తీసుకోవడం వల్ల కడుపు క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం కూడా పెరుగుతుంది. ఉప్పు ఆహార పదార్థాలను నిల్వ చేయడానికి ఉపయోగించినప్పటికీ, దాని వినియోగంలో జాగ్రత్త వహించడం ముఖ్యం. ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు, ప్యాక్ చేసిన స్నాక్స్, ఫాస్ట్ ఫుడ్ వంటి వాటిలో ఉప్పు అధికంగా ఉంటుంది. కాబట్టి, వీటిని తగ్గించడం మంచిది. ఇంట్లో వండిన ఆహారంలో కూడా ఉప్పును తక్కువగా ఉపయోగించడం, దాని బదులు సుగంధ ద్రవ్యాలు, మూలికలు ఉపయోగించి రుచిని పెంచడం ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది. ప్రతి ఒక్కరూ తమ ఉప్పు వినియోగాన్ని నియంత్రించుకోవడం ద్వారా దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల నుండి రక్షించుకోవచ్చు
క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి