వెజిటేరియన్ ఫుడ్స్ మీ ఆరోగ్యానికి ఎంతగానో మేలు చేస్తాయి.  వెల్లుల్లి, బ్రోకలీలో పోషకాలు అనేవి చాలా పుష్కలంగా ఉంటాయి.ఇవి అనేక ఆరోగ్య సంబంధిత సమస్యలను అధిగమించడానికి ఎంతగానో సహాయం చేస్తాయి.ఇక మంచి పోషకాలు ఉండే కొన్ని శాఖాహార ఆహారాల గురించి తెలుసుకుందాం. అందులో మొదటిది పన్నీరని చెప్పాలి. ఇందులో ప్రొటీన్లు, జింక్ ఇంకా అలాగే ఐరన్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. కాల్షియం ఇంకా అలాగే ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ ఉంటాయి. ఇవి చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ని కూడా తగ్గిస్తాయి. అలాగే ఎముకలను దృఢంగా చేస్తాయి. విటమిన్ డికి కూడా మంచి మూలం.కాయధాన్యాలు అనేవి ప్రోటీన్‌కి మంచి మూలం.ఎందుకంటే వీటిలో కరిగే ఫైబర్ ఉంటుంది. విటమిన్ బి ఇంకా అలాగే ఫోలేట్ అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి జీర్ణవ్యవస్థను ఎంతో ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి. ఈ పప్పు తింటే చాలా సేపు కడుపు నిండిన అనుభూతి కూడా ఉంటుంది. ఇక దీని కారణంగా మీరు ఎక్కువ అనారోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని తినరు. ప్రొటీన్ లోపాన్ని తొలగించేందుకు ఇవి బాగా పనిచేస్తాయి.



మంచి ఆరోగ్యం కోసం రోజూ ఒక కప్పు పప్పు తినడం చాలా మంచిది.అలాగే ఆకుపచ్చని ఆకుకూరలు బచ్చలికూర, బ్రోకలీ, పాలకూర ఇంకా తోటకూరలో ఎక్కువ పోషకాలు ఉంటాయి. వీటిలో ఐరన్, ఫోలిక్ యాసిడ్ ఇంకా అలాగే విటమిన్ ఎ సమృద్ధిగా ఉంటాయి. క్యాన్సర్‌తో పోరాడేందుకు ఇవి బాగా పనిచేస్తాయి. వీటిలో కాల్షియం చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. అలాగే మీరు నిమ్మరసం లేదా వెనిగర్ కలపడం వల్ల కూడా వీటిని తినవచ్చు. దీంతో శరీరానికి క్యాల్షియం అనేది ఎక్కువగా అందుతుంది.అలాగే వెల్లుల్లిలో అల్లిసిన్ అనే సమ్మేళనం ఉంటుంది. ఇందులో మాంగనీస్, విటమిన్ బి6, విటమిన్ సి ఇంకా అలాగే ఫైబర్ వంటి పోషకాలు ఉంటాయి. అవి అనేక వ్యాధులను నయం చేయడంలో బాగా సహాయపడతాయి. మధుమేహం, కొలెస్ట్రాల్ ఇంకా అలాగే అధిక రక్తపోటు స్థాయిలను అదుపులో ఉంచుతాయి. రోగనిరోధక శక్తిని కూడా పెంచడంలో సహాయపడుతుంది.అలాగే బీన్స్‌లో ఐరన్, ప్రొటీన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. అందుకే వీటిని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవాలి. ఇందులో కరిగే ఫైబర్ అనేది ఉంటుంది. ఇది చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో బాగా సహాయపడుతుంది. ఒక కప్పు బీన్స్ మీకు పెద్ద మొత్తంలో పొటాషియం, జింక్, బి విటమిన్లు ఇంకా అలాగే కాల్షియంలను అందిస్తుంది.

మరింత సమాచారం తెలుసుకోండి:

health

Purushottham Vinay

12/04/2022 01:31 PM