ఎర్ర బంగాళాదుంపలు కేవలం రుచికరమైనవే కాక, అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందించే అద్భుతమైన ఆహారం. వీటిని తొక్కతో సహా తీసుకోవడం వల్ల పోషకాలు మరింత ఎక్కువగా లభిస్తాయి. ఎర్ర బంగాళాదుంపలు ఆరోగ్యానికి ఎలా మేలు చేస్తాయో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
ఎర్ర బంగాళాదుంపలు విటమిన్ సి, విటమిన్ బి6, పొటాషియం మరియు ఫైబర్ వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలకు మంచి వనరు. విటమిన్ సి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి, చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి తోడ్పడుతుంది. అలాగే, పొటాషియం రక్తపోటును నియంత్రించడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది.
ఎర్ర బంగాళాదుంపలలోని అధిక పొటాషియం కంటెంట్ రక్తపోటును అదుపులో ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది, ఇది గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి చాలా ముఖ్యం. వీటిలో కొలెస్ట్రాల్ కూడా ఉండదు, కాబట్టి గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో ఇవి ఉపయోగపడతాయి.
వీటి తొక్కలలో డైటరీ ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఫైబర్ ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణవ్యవస్థకు మద్దతు ఇస్తుంది, మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది మరియు ప్రేగు ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది. ఫైబర్ త్వరగా కడుపు నిండిన భావనను కలిగిస్తుంది, తద్వారా బరువు అదుపులో ఉండేందుకు కూడా సహాయపడుతుంది.
ఎర్రటి రంగును ఇచ్చే ఆంథోసైనిన్స్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఎర్ర బంగాళాదుంపలలో ఉంటాయి. ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడి, కణాల నష్టాన్ని తగ్గించి, దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో దోహదపడతాయి. ఎర్ర బంగాళాదుంపలలో కార్బోహైడ్రేట్లు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరానికి తక్షణ శక్తిని అందించి, రోజు మొత్తం చురుకుగా ఉండేలా చేస్తాయి. క్రీడాకారులు లేదా ఎక్కువ శారీరక శ్రమ చేసేవారికి ఇవి మంచి ఆహారం.
మొత్తంగా, ఎర్ర బంగాళాదుంపలను సమతుల్య ఆహారంలో భాగంగా చేర్చుకోవడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. వీటిని ఆరోగ్యకరమైన పద్ధతిలో తీసుకుంటే మంచిది. ఎర్ర బంగాళదుంపలను పరిమితంగా తీసుకోవడం ద్వారా మాత్రమే ఈ బెనిఫిట్స్ ను పొందే అవకాశాలు అయితే ఉంటాయని చెప్పవచ్చు.
క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి