మనిషికి తీపి అంటే ఇష్టం. తీపి పదార్థాలు తినడం చాలామందికి సంతోషాన్ని, తృప్తిని ఇస్తాయి. అందుకే మనం తెలియకుండానే రోజువారీ ఆహారంలో చక్కెరను ఎక్కువగా తీసుకుంటుంటాం. కానీ ఈ తీపి మోజు అనారోగ్యాలకు దారి తీస్తుందని గమనించాలి. మనం అధికంగా చక్కెరను తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ప్రధాన నష్టాలను ఇప్పుడు చూద్దాం.
అతిగా చక్కెర తీసుకోవడం వల్ల వచ్చే ముఖ్యమైన నష్టాలలో ఒకటి బరువు పెరగడం. చక్కెరలో కేలరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి, కానీ పోషకాలు తక్కువగా ఉంటాయి. చక్కెర ఎక్కువగా ఉండే పానీయాలు, ఆహారాలు తిన్నప్పుడు ఆ కేలరీలు శరీరంలో కొవ్వుగా మారి, ముఖ్యంగా పొట్ట చుట్టూ పేరుకుపోతాయి. ఇది అధిక బరువుకు, క్రమంగా ఊబకాయానికి దారితీస్తుంది.
ఇక రెండో ప్రధాన సమస్య, టైప్ 2 మధుమేహం (డయాబెటిస్). చక్కెర అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు వేగంగా పెరుగుతాయి. కాలక్రమేణా, ఇది ఇన్సులిన్ నిరోధకతకు దారితీసి, శరీరం చక్కెరను నియంత్రించడంలో విఫలమవుతుంది. దీంతో టైప్ 2 మధుమేహం వచ్చే ప్రమాదం చాలా పెరుగుతుంది.
అంతేకాకుండా, అధిక చక్కెర వినియోగం గుండె ఆరోగ్యంపై తీవ్ర ప్రభావం చూపుతుంది. చక్కెర ఎక్కువైతే రక్తంలో ట్రైగ్లిజరైడ్స్ స్థాయిలు పెరిగి, రక్తపోటు పెరిగే అవకాశం ఉంటుంది. ఈ అంశాలన్నీ గుండె జబ్బులు, స్ట్రోక్ వంటి హృదయ సంబంధిత సమస్యలకు దారి తీయవచ్చు.
చాలా మందికి తెలియని విషయం ఏంటంటే, చక్కెర కాలేయాన్ని కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది. చక్కెరలోని ఫ్రక్టోజ్ అనే భాగం కాలేయంలో పేరుకుపోయి, నాన్-ఆల్కహాలిక్ ఫ్యాటీ లివర్ డిసీజ్ (NAFLD) అనే సమస్యకు కారణం కావచ్చు. అంటే, మద్యం తీసుకోకపోయినా కాలేయం కొవ్వుగా మారడం అన్నమాట.
చివరికి, చక్కెర అనేది దంతాల ఆరోగ్యానికి కూడా శత్రువు. చక్కెరను ఎక్కువగా తీసుకుంటే, నోటిలోని బ్యాక్టీరియా దానిని ఆమ్లంగా మారుస్తుంది. ఈ ఆమ్లం దంతాల ఎనామెల్‌ను నాశనం చేసి, దంతక్షయానికి (పంటి పుచ్చుకు) దారితీస్తుంది.
కాబట్టి, చక్కెరను అతిగా తీసుకోవడం అనేది కేవలం రుచికి సంబంధించిన విషయం కాదు, అది మన మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని ప్రభావితం చేసే తీవ్రమైన సమస్య. ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే, రోజువారీ ఆహారంలో చక్కెర వినియోగాన్ని తగ్గించుకోవడం చాలా ముఖ్యం. పండ్లు, కూరగాయలు వంటి సహజమైన ఆహార పదార్థాలలో ఉండే సహజమైన తీపిని ఆస్వాదించడం మంచిది.
క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి