జొన్నలో విటమిన్ B, ఫైబర్ అధికంగా ఉండటం వల్ల ఆహారం త్వరగా జీర్ణమవుతుంది. మలబద్ధకం, అజీర్ణం వంటి సమస్యలకి ఇది నివారణగా పనిచేస్తుంది. జొన్నలో ఐరన్, ఫోలేట్, మాగ్నీషియం వంటి ఖనిజాలు అధికంగా ఉంటాయి. ఇది హేమోగ్లోబిన్ స్థాయిని పెంచుతుంది. మహిళలకు, బాలింతలకి ఇది మంచి ఆహార ఎంపిక. జొన్నలో గ్లూటెన్ ఉండదు. గ్లూటెన్ అలర్జీ ఉన్నవారు కూడా నిశ్చింతగా తినవచ్చు. జొన్నలో ఫాస్ఫరస్, మాగ్నీషియం, కాపర్ వంటి ఖనిజాలు ఉండి ఎముకలను బలపరిచేలా చేస్తాయి. వృద్ధాప్యంలో ఎముకల నలిమి తగ్గించేందుకు ఇది బాగా ఉపయోగపడుతుంది. కార్బోహైడ్రేట్స్ మరియు ప్రోటీన్లు సమతుల్యంగా ఉండటం వల్ల శక్తిని నిలుపుతుంది.
శారీరక శ్రమ ఎక్కువ చేసే వారికి ఇది మంచి శక్తివంతమైన ఆహారం. జొన్నలో ఫెనాలిక్ అసిడ్‌, ఫ్లేవనాయిడ్లు వంటి యాంటీక్సిడెంట్లు క్యాన్సర్ కారకాల నుండి కణాలను రక్షిస్తాయి. ముఖ్యంగా కాలరెక్టల్ క్యాన్సర్, బ్రెస్ట్ క్యాన్సర్‌కు ఇది సహాయపడుతుంది. శరీరంలోని విషపదార్థాలను తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది చర్మం మెరిసేలా చేసి మొటిమలు, మురికి సమస్యలు తగ్గిస్తుంది. జొన్నను మంత్రముగ్ధంగా తీసుకునే వారిలో మధుమేహం, హై బీపీ, గుండెజబ్బులు వచ్చే అవకాశాలు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి. కూరగాయలతో పాటు తింటే పోషకాలు ఇంకా పెరుగుతాయి. వేడి వేడి జొన్న రొట్టెతో కొద్దిగా నెయ్యి వేసి తీసుకుంటే రుచి కూడా బాగా ఉంటుంది. జొన్న పిండి లేదా పూతరేకులా చేసి కూడా తినవచ్చు. జొన్న జావ, జొన్న అట్టు వంటి వేరే వంటలు కూడా ట్రై చేయవచ్చు.
క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి