బెండకాయలో పీచు పదార్థం (ఫైబర్) పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది జీర్ణవ్యవస్థ పనితీరును మెరుగుపరచడంలో చాలా సహాయపడుతుంది. మలబద్ధకం వంటి సమస్యలు రాకుండా కాపాడుతుంది. తిన్న ఆహారం సరిగ్గా జీర్ణమయ్యేలా చేసి, పేగుల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. ఈ ఫైబర్ కారణంగా కడుపు నిండిన భావన ఎక్కువసేపు ఉంటుంది, తద్వారా బరువు తగ్గడానికి కూడా దోహదపడుతుంది.
బెండకాయలోని పీచు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో అద్భుతంగా పనిచేస్తుంది. ఇది గ్లూకోజ్ శోషణను (Absorption) తగ్గించి, డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి చాలా మేలు చేస్తుంది. తరచుగా బెండకాయను ఆహారంలో భాగం చేసుకోవడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు స్థిరంగా ఉంటాయి.
బెండకాయలో ఉండే ఫైబర్ చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. దీనివల్ల రక్తనాళాల్లో కొవ్వు చేరకుండా అడ్డుకోవచ్చు. ఫలితంగా గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుంది, గుండె ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. దీనిలోని మెగ్నీషియం, పొటాషియం వంటి ఖనిజాలు కూడా రక్తపోటు (BP)ను నియంత్రణలో ఉంచుతాయి.
బెండకాయలో విటమిన్ కె (Vitamin K) మరియు కాల్షియం అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి ఎముకల ఆరోగ్యానికి చాలా ముఖ్యమైన పోషకాలు. బెండకాయలు తినడం వల్ల ఎముకలు బలంగా తయారవుతాయి, ముఖ్యంగా వయసు పెరిగే కొద్దీ వచ్చే బోలు ఎముకల సమస్య (Osteoporosis) రాకుండా కాపాడుకోవచ్చు.
విటమిన్ సి (Vitamin C) మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు బెండకాయలో పుష్కలంగా లభిస్తాయి. ఇవి శరీరంలో రోగనిరోధక శక్తిని (Immunity Power) పెంచడంలో సహాయపడతాయి. తద్వారా జలుబు, ఫ్లూ వంటి సీజనల్ వ్యాధుల నుంచే కాక, వివిధ రకాల ఇన్ఫెక్షన్ల నుంచి కూడా రక్షణ లభిస్తుంది.
బెండకాయలో విటమిన్ ఏ (Vitamin A) అధికంగా ఉంటుంది. ఇది కంటి ఆరోగ్యానికి, కంటి చూపు మెరుగుదలకు చాలా అవసరం. క్రమం తప్పకుండా బెండకాయ తీసుకోవడం వల్ల కళ్లను ఆరోగ్యంగా ఉంచుకోవచ్చు.
బెండకాయను కూరగా, వేపుడుగా చేసుకుని తినవచ్చు. ముఖ్యంగా, రాత్రంతా నీళ్లలో నానబెట్టిన బెండకాయ ముక్కలను ఉదయం పరగడుపున ఆ నీటితో సహా తీసుకోవడం వల్ల కూడా అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు పొందవచ్చని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. మొత్తానికి, బెండకాయ అనేది మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే అద్భుతమైన కూరగాయ.
క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి