నల్ల ఉప్పును సైంధవ లవణం లేదా హిమాలయన్ ఉప్పు అని కూడా పిలుస్తారు. సాధారణ ఉప్పుకు ప్రత్యామ్నాయంగా దీనిని ఉపయోగిస్తారు. నల్ల ఉప్పుకు ఒక ప్రత్యేకమైన రుచి, వాసన ఉంటాయి. ఇది అనేక రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నందున, ఆయుర్వేద వైద్యంలో దీనిని ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తారు. నల్ల ఉప్పు తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
నల్ల ఉప్పులో సోడియం క్లోరైడ్, సల్ఫర్, ఐరన్, మెగ్నీషియం వంటి అనేక ఖనిజాలు ఉంటాయి. ఇవి జీర్ణక్రియకు చాలా సహాయపడతాయి. ఇది కడుపులో గ్యాస్, అసిడిటీ, మలబద్ధకం వంటి సమస్యలను తగ్గిస్తుంది. దీనిని ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల జీర్ణ వ్యవస్థ మెరుగ్గా పనిచేస్తుంది. నల్ల ఉప్పును ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల బరువు తగ్గడానికి కూడా ఉపయోగపడుతుంది. ఇందులో తక్కువ సోడియం ఉండటం వల్ల అధిక రక్తపోటు ఉన్నవారు కూడా దీనిని తీసుకోవచ్చు.
చర్మ ఆరోగ్యానికి కూడా నల్ల ఉప్పు ఎంతో ఉపయోగపడుతుంది. దీనిలో ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు చర్మానికి మంచి పోషణను అందిస్తాయి. స్నానం చేసే నీటిలో కొద్దిగా నల్ల ఉప్పు కలిపి వాడితే, చర్మం మృదువుగా, కాంతివంతంగా మారుతుంది. ఇది చర్మంపై ఉండే మృత కణాలను తొలగించి, రంధ్రాలను శుభ్రం చేస్తుంది.
నల్ల ఉప్పులో ఉండే ఖనిజాలు కండరాల నొప్పులు, తిమ్మిర్లను తగ్గిస్తాయి. ముఖ్యంగా, వ్యాయామం చేసిన తరువాత దీనిని తీసుకోవడం వల్ల కండరాల అలసట తగ్గుతుంది. అంతేకాకుండా, గొంతు నొప్పి, దగ్గు వంటి సమస్యలను తగ్గించడంలో కూడా నల్ల ఉప్పు ఉపయోగపడుతుంది. ఒక గ్లాసు గోరు వెచ్చని నీటిలో కొద్దిగా నల్ల ఉప్పు కలిపి పుక్కిలిస్తే మంచి ఉపశమనం లభిస్తుంది.
నల్ల ఉప్పును సాధారణ ఉప్పులాగా ఆహారంలో ఉపయోగించుకోవచ్చు. దీనిని సలాడ్‌లు, పండ్ల ముక్కలు, రైత, సూప్‌లు, కూరలలో వేసి రుచిని పెంచవచ్చు. అలాగే, నిమ్మకాయ రసంలో కొద్దిగా నల్ల ఉప్పు కలిపి తాగితే ఆరోగ్యానికి మంచిది. అయితే, దీనిని మితంగా తీసుకోవడం అవసరం. అధికంగా తీసుకుంటే కొన్నిసార్లు ఆరోగ్య సమస్యలు వచ్చే అవకాశం ఉంది. ఏదైనా ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నట్లయితే, నల్ల ఉప్పును వాడే ముందు వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది.
క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి