వేసవి అంటే మామిడి కాలం! ఈ కాలంలో మామిడి పండ్లు అందుబాటులో ఉండే శ్రేష్ఠమైన పండ్లు. మామిడి తియ్యగా ఉండటమే కాదు, శక్తివంతమైన పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది. వేసవిలో శరీరానికి తాపం తగ్గించేందుకు, నీటిశాతం నిలబెట్టేందుకు, శక్తిని అందించేందుకు మామిడి పండ్లతో చేసిన జ్యూస్‌లు బాగా ఉపయోగపడతాయి.ఇప్పుడు మనం తెలుగులో వేసవిలో తప్పనిసరిగా ట్రై చేయాల్సిన మామిడి జ్యూస్‌లు గురించి వివరంగా తెలుసుకుందాం. మామిడి పండ్లలో ఉన్న పోషక విలువలు. విటమిన్ A, C, E అధికంగా ఉంటుంది. యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, పీచు పదార్థాలు, ఫోలేట్, పొటాషియం పుష్కలంగా ఉన్నాయి.శరీరాన్ని డీహైడ్రేషన్ నుండి రక్షిస్తుంది. జీర్ణవ్యవస్థకు మేలు చేస్తుంది.

వేసవిలో ట్రై చేయాల్సిన 6 అద్భుతమైన మామిడి జ్యూస్లు. మామిడి పానకం, ఇది హైదరాబాదీ శైలి మజ్జిగ/పానకం లా ఉంటుంది, మామిడి తురుముతో.1 మామిడి పండు, 1 స్పూన్ తేనె లేదా బెల్లం,కొద్దిగా నిమ్మరసం,నీళ్లు కలిపి బాగా కలపాలి,చిటికెడు ఏలకులు, ఇంగువ, మిరియాల పొడి వేసుకోవచ్చు.శరీరానికి తాపం తగ్గిస్తుంది, మంచి హైడ్రేషన్ అందిస్తుంది. ఉత్తర భారతదేశం నుండి వచ్చిన ప్రసిద్ధ మజ్జిగతో చేసిన మామిడి జ్యూస్.1 పక్కటి మామిడి ముక్కలు, 1 కప్పు పెరుగు, 2 టేబుల్ స్పూన్లు పంచదార,ఐస్ క్యూబ్స్, అంతా మిక్సీలో వేసి బాగా కలపాలి. ప్రోబయోటిక్స్‌తో నిండిన శక్తివంతమైన స్నాక్; జీర్ణవ్యవస్థకు మేలు చేస్తుంది.

పచ్చి మామిడితో తయారుచేసే అనారోగ్య నివారక పానీయం. 2 పచ్చిమామిడులు ఉడికించాలి గుజ్జును తీసి నీళ్లలో కలపాలి. బెల్లం, జీలకర్ర పొడి, మిరియాల పొడి, ఉప్పు కలిపి పానీయం తయారు చేయాలి.వేసవి తాపాన్ని తగ్గించే శక్తివంతమైన పానీయం; వేడిమి వలన వచ్చే గబగబలు, శరీర ఉష్ణతను తగ్గిస్తుంది. 1 కప్పు మామిడి ముక్కలు,1/2 కప్పు నారింజ రసం,కొద్దిగా పుదీనా, ఐస్ క్యూబ్స్, మిక్సీలో కలిపి తాగాలి. విటమిన్ C శక్తివంతమైన కలయిక; శరీరానికి ఉల్లాసాన్ని అందిస్తుంది. మామిడి ఆల్మండ్ మిల్క్‌షేక్, 1 మామిడి గుజ్జు, 1 కప్పు చల్లటి పాలు లేదా బాదం పాలు, 1 స్పూన్ బాదం పేస్ట్, తేనె లేదా చక్కెర, ఐస్ క్యూబ్స్ కలిపి బ్లెండ్ చేయాలి.

మరింత సమాచారం తెలుసుకోండి: