మఖానా (ఫూల్ మఖానా లేదా తామర గింజలు) తినడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. దీనిని పోషకాల గనిగా పరిగణిస్తారు. మఖానాలో ఫైబర్ ఎక్కువగా, కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి. ఇది ఎక్కువసేపు కడుపు నిండిన భావన కలిగించి, అనవసరమైన ఆహారం తీసుకోకుండా బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. ఇందులో కొలెస్ట్రాల్ మరియు సంతృప్త కొవ్వులు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి. మెగ్నీషియం, పొటాషియం వంటి పోషకాలు ఉండటం వలన రక్తపోటు (Blood Pressure)ను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది, తద్వారా గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
మఖానాకు తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఉంటుంది. దీనిలోని ఫైబర్ రక్తంలోకి గ్లూకోజ్ విడుదల నెమ్మదిగా జరిగేలా చేసి, చక్కెర స్థాయిలు అదుపులో ఉంచడంలో తోడ్పడుతుంది. మధుమేహ (డయాబెటిస్) రోగులకు ఇది మంచి స్నాక్. మఖానాలో కాల్షియం, మెగ్నీషియం మరియు ఫాస్పరస్ వంటి ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి ఎముకలు మరియు దంతాలు దృఢంగా ఉండటానికి, ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి సహాయపడతాయి.
అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు మలబద్ధకం (constipation) వంటి కడుపు సంబంధిత సమస్యల నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది. ఇందులో పాలీఫెనాల్స్, ఫ్లేవనాయిడ్స్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడి, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి మరియు వృద్ధాప్య సంకేతాలను ఆలస్యం చేయడానికి సహాయపడతాయి.
ఆందోళన, నిద్రలేమి సమస్యలతో బాధపడేవారు మఖానా తినడం వల్ల చక్కగా నిద్రపట్టడానికి అవకాశం ఉంటుంది. మఖానాలో ఉండే పోషకాలు శుక్రకణాల నాణ్యత, సంఖ్యను మెరుగుపరచడానికి మరియు శృంగార సామర్థ్యాన్ని పెంచడానికి సహాయపడతాయని కొన్ని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. మఖానాను సాధారణంగా తక్కువ నూనె లేదా నెయ్యిలో వేయించి, ఉప్పు లేదా ఇతర మసాలాలు కలిపి స్నాక్‌గా తీసుకోవచ్చు. పాలలో కలుపుకుని కూడా తినవచ్చు. మరింత మెరుగైన ఫలితాల కోసం, మీరు దీనిని ఎంత మరియు ఎలా తినాలో తెలుసుకోవడానికి ఒక పోషకాహార నిపుణుడిని సంప్రదించడం మంచిది.
క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి